Arroz con lacón (aprovechamiento)

Hoy os traigo una receta que en realidad cada uno le dará su toque personal, o mejor dicho pondrá los ingredientes que en ese momento tenga a mano. Mi madre decía que cuando sobraba comida, nunca se debía tirar, siempre podíamos reciclarla y hacer un plato mejor. Centrándonos en el plato que hoy vamos hacer os diré que los mejores arroces que he hecho siempre fueron de restos de otros platos. Po ...

Rico arroz con boquerones es una receta de aprovechamiento, sencilla y deliciosa. La cuestión es que el día anterior había frito unos boquerones, muchos boquerones..jaja y me sobraron, asi que, se me ocurrió una forma de aprovecharlos era haciendo este rico arroz con boquerones. A ver que os parece, porque es muy novedoso y está realmente muy , pero que muy rico! Ah, os quiero decir que también s ...

Introducción: Hace unos días, antes de que comenzara el calor, hice un Pollo en Pepitoria y, como siempre que hago esta clase de pollo en salsa, me gusta que tenga bastante salsa para poder mojar bien de pan, el caso es que como sobró mucha salsa y teniendo en cuenta que la salsa del pollo en Pepitoria es muy contundente y carismatica me lancé a preparar un "Arroz en Pepitoria" que quedó ...

Ingredientes pasta con patatas y queso provolone para 4 personas: 270 gr. de pasta mixta, 3 patatas pequeñas, 100 gr. de queso provolone, 1 diente de ajo, 1 litro de caldo vegetal, romero, tomillo, parmesano rallado, pimienta, perejil, sal y aceite. La receta de pasta con patatas y queso provolone (que en Italia llamamos “provola”), es una receta de pasta muy típica de Napoles. Se suel ...

Cuando hablamos de arroz con pollo estamos nombrando a un tipo de receta muy popular en distintos países de Latinoamérica, ya que a su forma en muchos lugares se ha adaptado esta receta y aportado ingredientes particulares de cada región. En Costa Rica muchas de las recetas tradicionales tienen como ingredientes tradicionales al arroz en diferentes elaboraciones y con el acompañamiento de otros pl ...

Galletas de pastaflora con crema de manzana y canela Estas galletas tienen un sabor delicadísimo, se deshacen en la boca. ¡Espero que a vosotros os gusten tanto como a nosotros! Ingredientes para la pastaflora: La cáscara de un limón 80 g de azúcar 300 g de harina 00 o floja 1 huevo entero y una yema 130 g de mantequilla a temperatura ambiente Media bolsita de levadura Ingredientes para la crema: ...

Estas palmeritas de hojaldre no sólo son una delicia, es que encima quedan monísimas, la verdad! Y las puedes decorar según tus gustos, con chocolate negro/blanco (o los dos! ), coco, almendra… lo que puedas imaginar cabe en esta receta tan dulce! Si encima las pones adornadas de una forma curiosa, son perfectas para ocasiones especiales. Es una receta muy muy fácil y la tendrás lista en un ...

Aquí estamos en plenos Carnavales, que pronto han llegado este año! apenas superadas Las Navidades y ya otra vez de fiesta, y además este año se junta con San Valentín, fiesta que para mí pasa sin pena ni gloria, porque jamás lo he celebrado, es un día que no me gusta, igual que tampoco me gusta el día de la madre o el del padre, para mí todos productos del marketing, quizás estés de acuerdo conmi ...

Os traigo unas brochetas muy ricas y de bajas calorías. Como veréis no tienen ninguna complicación y solucionan una cena, un entrante... en cualquier ocasión vienen bien. Necesitaremos: Pechuga de pollo Tomatitos cherrys Piña (natural o en conserva, en su jugo) Pimientas de colores Pimienta blanca molida Cilantro seco molido Zumo de limón Sal Utensilios: Brochetas Plancha de asar No pongo c ...

500gr. DE COLAS DE BACALAO O PARTES ALTAS DEL LOMO 4 PATATAS GRANDES PELADAS Y COCIDAS 300 ml. LECHE ENTERA UNA NUEZ DE MANTEQUILLA PIMIENTA BLANCA RECIEN MOLIDA 12 LANGOSTINOS PELADOS ( RESERVAMOS LAS CABEZAS ) ACEITE DE CORAL PEREJIL PICADO O CEBOLLINO PICADO ( PARA LA DECORACION ) ELABORACION: PONEMOS EN UN CAZO, LA LECHE, LOS TROZOS DE BACALAO, AÑADIMOS LA MANTEQUILLA , Y LA PIMIENTA. DEJAMO ...