Arroz con magra de cerdo a la cerveza

La receta de hoy es un plato tradicional que se hace en cualquier época del año y más cuando es un domingo como hoy para pasarlo en familia. Esta es la ocasión para reunirse y disfrutar del tiempo y desconectar un rato en la cocina… Aquí os dejo la receta… bon apetite Ingredientes: 250g arroz bomba 250g magra de cerdo 1/2 pimiento rojo 2 tomates maduros 3 ajos tiernos hebras de azafrán ...

Ingredientes: 500 gr de magra de cabeza 300 gr de arroz medio pimiento rojo 6 ajetes un vasito de guisantes un tomate grande rayado aceite, sal y azafrán 900 ml de agua Elaboración: En una paellera se pone medio vaso de aceite, se fríen los ajetes y el pimiento y se reservan. Se añade la carne, se fríe, cuando está doradita se añade el tomate, se fríe bien y se le añaden los guisantes, a continuac ...

Este mes el desafío va de paellas y arroces. Hemos empezado bien la nueva temporada con recetas fáciles, pocas cosas se pueden comparar con una buena paella preparada sobre fuego de leña, en una paellera con verduras de la huerta y el mejor arroz de Calasparra. Menos el fuego de leña, lo demás lo tenemos todo. La paella valenciana nació en la Albufera y a pesar de que son muchos los arroces que se ...

Con esta entrada participo en el Reto Tus recetas. Yo he elegido el arroz. Hoy en día en cualquier supermercado es muy fácil encontrar diversos tipos de arroz. No obstante, no sirve cualquiera para preparar una paella o un arroz caldoso, de forma que hay que elegir el adecuado para cada receta, que aunque a primera vista parezca un detalle sin importancia, la calidad del arroz tiene mucho que ver ...

La pereza viaja tan despacio que la pobreza no tarda en alcanzarla. BENJAMIN FRANKLIN Muy marinera, muy española, muy nuestra, muy ….. ¡Deliciosa! ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 tazas de arroz. -4 tazas de caldo de pescado. -500 gr. de mejillones. -1 calamar grandecito. -200 gr. de almejas. -200 gr. de gambon. -4 dientes de ajo. -2 cucharadas de tomate frito casero. -Unas hebras de azafr ...

Posted by: Gemma Biosca Parece que empieza el buen tiempo y las ganas de comer al aire libre. Cuantas veces leemos "paella al sol" o "arrocito de domingo en el campo"! A nostros nos encantan los arroces y a veces los más simples son los mejores. Aprovecha que aún hay alcachofas de temporada y prepara este rico arroz al que le puedes cambiar la costilla de cerdo por conejo o pol ...

Ingredientes para 4 personas: 300 g de carne magra de cerdo cortada en trozos 200 g de salchicha de cerdo 400 g de arroz bomba 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 100 g de judías verdes 4 cucharadas soperas de tomate natural triturado 1,2 litros de caldo de pollo 2 dientes de ajo, perejil 10 o 12 avellanas 100 ml de vino blanco Pimienta, sal, azafrán Aceite de oliva En el ...

Como marca la tradición la paella tiene su particular día aparte que en muchas casas suelen prepararlo el domingo, día de reunión familiar, amigos… en el restaurante o en tu jardín… Cualquier día es perfecto para preparar una buena paella y hoy vamos con este hastag #worldpaelladay. Buen provecho familia. A continuación la receta… Ingredientes: 200g arroz 1/2 pimiento rojo 250g c ...

Hoy mi sugerencia son chuletas de cerdo a la cerveza con arroz salvaje. La chuleta de cerdo no es uno de mis platos favoritos, pero a mi familia si les gusta, así que de vez en cuando aparecen en nuestra mesa, casi siempre a la plancha, pero el otro día se me ocurrió cocinarlas en una salsita de cerveza, quedaron súper jugosas y muy suaves de sabor. Además, es un plato muy económico, pues es una d ...

Tengo un pequeño problema con el arroz, bueno no exactamente con el arroz, tengo un problema para explicaros como hago el arroz, entre otras cosas porque yo lo hago a ojo, uso mis manos para las raciones del arroz, un puñado generoso por persona, y el caldo también va a ojo. Pero lo normal es usar unos 80 gramos de arroz por persona y aproximadamente el doble de líquido El sabor que le da el fumet ...