PAELLA MARINERA O ARROZ DE MAR

Hace tiempo publiqué la Paella Mixta, de carne y marisco, pero como dije entonces, a mi no me gusta mezclar sabores, así que os dejo esta paellita con frutos del mar y un olor a marisma de los que no se olvidan. Ingredientes para 6 personas: 100gr. Almejitas 100gr. Mejillones 100gr. Langostinos 100gr. Anillas de Calamar 100gr. Gambones 500gr. Arroz de Paella 2 Tomates Maduros 2 P ...

Esta receta de paella marinera es mi versión personal del arroz con mariscos con el que celebramos muchos domingos en compañía. En la receta original valenciana la paella no lleva caldo sino agua, pero yo personalmente prefiero prepararla con un buen fumet de pescado. INGREDIENTES para 4.6 personas 400 gr de arroz redondo o arroz bomba 250 gr de gambas o langostinos 1 calamar o sepia de medio kil ...

Una rica paella de marisco o paella marinera es uno de esos platos perfectos para una comida familiar o con amigos. Disfrutar de un buen plato de arroz siempre es un placer. No vas a necesitar muchos ingredientes, teniendo un buen marisco, un buen caldo o fumet, una paella de calidad o un buen kit de paella precocinada, tu paella saldrá deliciosa. Es verdad que paellas hay muchas y todos se atreve ...

La Cocina De Juani Paella marinera Ingredientes: 1 kg. de mejillones de roca 500 gr. de gamba roja 1 sepia fresca 1 calamar 1 kg. de arroz (proporcionado por Ricentum) 8 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 4 tomates maduros perejil pimienta azafrán 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal Preparación: En una olla grande, abrimos los mejillones al vapor y los apartamos, guardando el caldo ...

Paella marinera Ingredientes cebollas ajos, perejil y aceite de oliva (picada) pimientos rojos y verdes Gambas o camarones Almejas mejillones Sepia limpia Tomate triturado Caldo de pescado o Fumet Pimentón rojo dulce azafrán o colorante alimenticio Arroz Ingredientes a… cocinar…!!!! primero de todo ponemos las almejas en remojo con agua y sal para que suelten la arena que puedan tener ...

INGREDIENTES Aceite de oliva 3 dientes de ajo 400 g de arroz 600 g de calamares Azafrán 1 l de caldo de pescado y marisco 4 cigalas Colorante 8 gambas 8 langostinos Mejillones Almejas Azafrán 5 cucharadas de tomate triturado Cebolla Sal ELABORACIÓN DE PAELLA DE MARISCOS Prepararemos el caldo con restos de pescado y las cabezas de los langostinos y gambas que habremos sofreído un poco antes en acei ...

INGREDIENTES Langostinos Gambas Gambon Mejillones Chipirón Cangrejos Almejas Una o dos rodajas de congrio 1 limón 1 huevo cocido 1 pimiento asado Aceitunas 1 par de dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen Una o dos pastillas de caldo de pescado (o caldo de pescado) Arroz (yo use arroz amarillo pero puede servir el blanco y añadir colorante alimentario a azafrán) ELABORACIÓN DE PAELLA DE MAR ...

Vídeo receta de la paella mixta con marisco: Paella mixta con marisco Dificultad: fácil           Raciones: 3-4 personas        Tiempo: 35 minutos en total    Sin gluten Ingredientes: 300 gr de arroz redondo tipo bomba 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 tomate mediano maduro 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 150 gr de mejillones 150 gr de almejas 100 gr de calamar 150 gr de pollo tro ...

INGREDIENTES 2 puerros 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de tomate frito casero Vino blanco 2 l de caldo de pescado Anillas de calamar 200 g de arroz Almejas Mejillones Sal Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE SOPA DE ARROZ A LA MARINERA Se sofríen dos puerros, dos zanahorias, una cebolla y unos dientes de ajo (todo esto lo habremos pelado previamente, a los puerros le habr ...

Pues ya tenemos de nuevo aquí el fin de semana veraniego, a ver si nos acompaña el tiempo que el diluvio que nos ha caído encima esta mañana ha sido de infarto!! Si el tiempo nos lo permite, ya tenéis planes? Playa? Piscina? Yo os propongo el menú: una rica paella preparada en un plis plas gracias a Aneto y Degustabox que nos ha dado a probar su estupendo caldo para paella con sofrito de pescado ...