Sopa de arroz a la marinera

Una cosa alucinante es descubrir como de un plato sacamos dos? La cocina de aprovechamiento, la cocina con sobras es uno de los pilares de nuestra gastronomía, nuestras madres y nuestras abuelas son las grandes maestras en aprovechar las sobras, quien no tiene una madre que hace croquetas con las sobras del Cocido o Ropavieja, o hace un puré con la menestra que sobro del día anterior? Pues bien es ...

Vídeo receta de la sopa marinera con arroz: Sopa marinera con arroz Dificultad: fácil               Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes: 150 gr de arroz redondo 1/2 kg de almejas frescas 400 gr de merluza limpia ( las espinas y cabeza guardaremos para el caldo) 1/2 kg de mejillones 175 gr de langostinos o de 8 a 12 piezas 1 vaso de vino blanco 1 ...

Después de unos días de ausencia, de vuelta con un arroz caldoso a la marinera.  Ingredientes ( para 6 personas) un vaso y medio de arroz bomba 6 langostinos 100g de sepia a rodajas finas Almejas (al gusto) 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de pescado aceite de oliva sal Preparación:  Cortamos el pimiento rojo, el

La pereza viaja tan despacio que la pobreza no tarda en alcanzarla. BENJAMIN FRANKLIN Muy marinera, muy española, muy nuestra, muy ….. ¡Deliciosa! ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 tazas de arroz. -4 tazas de caldo de pescado. -500 gr. de mejillones. -1 calamar grandecito. -200 gr. de almejas. -200 gr. de gambon. -4 dientes de ajo. -2 cucharadas de tomate frito casero. -Unas hebras de azafr ...

Vaya manera de llover!! Me parece que este fin de semana no vamos a tener mucha actividad.... lo que apetece es quedarse en casita con una buena peli, a que si? Por si queréis una idea rapidita para comer sin renunciar a un plato sabroso, os dejo con una idea de pasta con una rica salsa marinera. Para chuparse los dedos!! Yo la guardo para el domingo, porque mañana aunque truene nos vamos de com ...

Cuando llega el buen tiempo, las familias o amigos se reúnen en las casas de campo los fines de semana y elaboran paellas, peroles y otros tipos de arroces. Echo de menos estos momentos que disfrutábamos antes de la pandemia, espero que pronto los podamos repetir. Hoy vamos a preparar una sabroso arroz a la marinera para recordar esos momentos. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a neces ...

INGREDIENTES Zanahorias Ejotes (judías verdes) Papa Calabaza Cebolla Tomate Apio Arroz Estos ingredientes son los que yo utilicé, pero cada cúal puede poner los vegetales que les apetezca. ELABORACIÓN DE SOPA DE VEGETALES CON ARROZ Todas bien picaditas y las ponemos a hervir, condimentamos al gusto (pimienta, sal, ajo etc). Aparte cocemos un poco de arroz blanco ( a mi me gusta hacerlo aparte y de ...

Arroz a la marinera con rape y marisco Arroz a la marinera con rape y marisco ,historia: Cómo hacer arroz a la marinera con rape y marisco. Receta típica veraniega, especialmente en la costa. Una buena paella de marisco requiere 3 cosas principales: buen arroz, buen marisco y un excelente caldo de pescado. En esta ocasión, podéis estar segur@s de que la paella de marisco que he preparado reúne tod ...

Arroz caldoso a la marinera Arroz caldoso a la marinera ,historia: Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, vamos a preparar un delicioso arroz caldoso a la marinera. Arroz del bueno, buen pescado y un sabroso caldo junto con unas verduras es lo que nos hace falta para marcarnos un plato de 10. La receta de hoy es muy especial para mí, no tanto por la receta en sí, sino por la persona que me acom ...

INGREDIENTES Filetes de mero Gambas Almejas Guisantes Cebolla Ajos Laurel Perejil Pimienta Sal Tomate frito ELABORACIÓN DE MERO A LA MARINERA Freímos harinados los filetes de pescado, mientras pochamos la cebolla con los ajos laminados, añadimos dos cucharadas de tomate frito y ponemos los guisantes y el laurel. Con las cabezas de las gambas y las pieles haremos un fumé de pescado. Añadimos el fum ...