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Arroz a la marinera con rape y marisco

Arroz a la marinera con rape y marisco

Arroz a la marinera con rape y marisco ,historia:


Cómo hacer arroz a la marinera con rape y marisco. Receta típica veraniega, especialmente en la costa. Una buena paella de marisco requiere 3 cosas principales: buen arroz, buen marisco y un excelente caldo de pescado. En esta ocasión, podéis estar segur@s de que la paella de marisco que he preparado reúne todas las condiciones que he relatado antes, por lo que no puedo hacer otra cosa que recomedaros que lo preparéis.

Ingredientes



Sal

Agua

Colorante alimenticio o azafrán

600 gr. de arroz bomba

2 tomates medianos

Ajetes

Aceite de oliva

500 g de almejas

1 pimiento verde

500 g de langostinos frescos

Mejillones al gusto

3 calamares

3 nécoras

800 g de rape

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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