Arroz caldoso con rape y langostinos ,historia:
¡Nueva receta de arroz en Cocina Familiar! Hoy tenemos un arroz caldoso con rape y langostinos, una preparación menos habitual que la paella, pero muy rica también. Os animo a probar el arroz caldoso, porque seguro que repetís y no precisamente con esta receta. Podéis experimentar con esta preparación con cuantas cosas se os ocurran.
Un detalle que debo advertiros, es que voy a explicar esta receta hecha con langostinos cocidos, en vez de frescos como debería ser. En caso de que utilicéis langostino fresco, lo tendréis que añadir a la vez que el rape.
Ingredientes
Sal
Colorante alimenticio
500 g de arroz
8 espárragos trigueros
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
1 pimiento verde
500 g de langostinos (ya pelados)
2 l de caldo de pescado (VER RECETA)
400 g de rape limpio Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este