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Arroz caldoso con rape y langostinos

Arroz caldoso con rape y langostinos

Arroz caldoso con rape y langostinos ,historia:


¡Nueva receta de arroz en Cocina Familiar! Hoy tenemos un arroz caldoso con rape y langostinos, una preparación menos habitual que la paella, pero muy rica también. Os animo a probar el arroz caldoso, porque seguro que repetís y no precisamente con esta receta. Podéis experimentar con esta preparación con cuantas cosas se os ocurran.

Un detalle que debo advertiros, es que voy a explicar esta receta hecha con langostinos cocidos, en vez de frescos como debería ser. En caso de que utilicéis langostino fresco, lo tendréis que añadir a la vez que el rape.

Ingredientes



Sal

Colorante alimenticio

500 g de arroz

8 espárragos trigueros

1 pimiento rojo

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

1 pimiento verde

500 g de langostinos (ya pelados)

2 l de caldo de pescado (VER RECETA)

400 g de rape limpio Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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