Comida prácticamente express, tan fácil como tener en el congelador una bolsa de arroz tres delicias y en la nevera unas longanizas y en menos de 10 minutos ya tenemos un plato completo.
No se puede considerar una receta en sí, pero si que es una idea más de comida cuando nuestra economía no nos permite casi nada.
No soy muy de comprar productos procesados pero a veces nos sacan de más de un apuro.
Ingredientes:
1 bolsa de arroz tres delicias
unas cuantas longanizas ( ya sean de pollo, cerdo, mixtas...)
aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación:
Sacamos la carne de las longanizas y formamos pequeñas bolitas o albóndigas.
En una sartén cocinamos el arroz siguiendo las instrucciones del envase y en otra salteamos las albondiguillas con aceite de oliva y ligeramente sazonadas.
El siguiente paso no es más que emplatar el arroz a ser posible en un bol (como en la foto ) y echar por encima las albondiguillas con su aceite de cocinado.
No hay más, sólo disfrutarlo.
Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
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