Pepino holandés
Maiz dulce en grano
Pimiento verde italiano
Cebolla blanca dulce
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Pelar el pepino y cortarlos en cuña.
Cortar la cebolla y en lascas o láminas.
Cortar el pimiento verde en tiras.
Acomodar todos los ingredientes en un bol o ensaladera.
Condimentar con aceite y sal. Mezclar bien y listo para disfrutar
Nota:
Como no mejor si el pepino y el pimiento están fresquitos de la nevera.
No consigno cantidades, eso va a gusto de cada cual o del número de comensales.