ENSALADA Nº 19
Ingredientes:
Pepinillos sabor anchoa
Tomates pera
Pepino holandés
Cebolla dulce
Pimiento verde italiano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Simplemente corta los tomates en cuña, la cebolla en tiras, el pimiento y el pepino en rodajas.
Acomodar en un bol o ensaladera.
Condimentar con el aceite y la sal.
Nota:
Como siempre aconsejo mejor si las verduras están frescas de la nevera si vas a consumir la ensalada enseguida. Pero si la vas a consumir más tarde puedes ponerla en la nevera y condimentarla cuando vayas a comerla.
Desconozco si los pepinillos son veganos o vegetarianos pero puedes obviarlos si no estás seguro