Blog de Como Lima BUEna Idea guardada 23 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Arroz tropical

¡Hola! Hoy les traigo esta receta que vi en Tastemade y decidí hacer para mi familia. Me encantó la mezcla agridulce. Un guiso calentito y tropical. Para ponerle onda a este frío que vino para quedarse ;)



Ingredientes:

Pechugas de pollo: 2 u

Cebolla china o de verdeo: cantidad necesaria

Morrón: 1/2

Ajo: 2 dientes

Pimiento Chile: a gusto

Arroz: 2 tazas

Huevos: 2 (batidos)

Piña (ananá): 1 taza y media cortada en cubitos

Castañas de cajú: un puñado

Tomates disecados: 1/2 taza

Lima: jugo de 1/2

azúcar: una pizca

salsa de soja o sillao: a gusto

pimienta: a gusto

sal: a gusto

Procedimiento:

Lavar y picar la cebolla china, el morrón, el ajo y el pimiento chile. Reservar.







Cocer el arroz. Reservar.

Cortar el pollo en cubos. Reservar.



Cortar la piña en cubos. Reservar.



Calentar en una sartén un poco de aceite de oliva. A continuación saltar el ajo, el morrón, el chile y la cebolla.



Agregar el pollo. Cocinar hasta que esté doradito.



Agregar los tomates.

En la misma sartén, verter los huevos previamente batidos y cocer.



Mezclar bien todo. Agregar las castañas.



Adicionar el arroz y mezclar.



Rociar con la salsa de soja y el jugo de media lima. Mezclar. Por último, incorporar la piña.



Servir.

¿Viste qué fácil? ¡Que lo disfrutes!

Juli

Fuente: este post proviene de Blog de Como Lima BUEna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Snickers crudi veganos

Hoy les traigo esta receta DELICIOSA. Cuando le conté a mi marido que había hecho para el postre estos snickers en versión vegana tendría que haberlo filmado. Hubiesen visto su cara! No podía demostra ...

Milanesas de Soja

¡Hola a todos! Cada vez es más difícil encontrar el momento para escribir y presentarles nuevas recetas. La rutina diaria nos acapara por completo. Esa es la razón por la cual nos ausentamos por seman ...

Galletas veganas

Hoy les traemos estas galletas que no llevan ni huevo ni mantequilla. Son fáciles y rápidas de hacer. Ricas y saludables. Ingredientes (para unas 10 galletas pequeñas): 2 plátanos maduros 1 vasito y ...

Cheesecake de maracuyá

Hace tiempo que quería realizar esta receta, y con la excusa del cumpleaños de mi marido me decidí finalmente a poner manos a la obra. Esta receta rinde aproximadamente 25 porciones. Si desean hacer a ...

Recomendamos

Relacionado

arroz carne de pollo concurso ...

Arroz con brócoli, piña y pollo

Aránzazu del blog El baúl de las delicias está celebrando su 3° año de blog. Para ello nos ha propuesto un concurso en el que podemos elaborar hasta tres recetas de tantas que tiene en su recetario. Fácil ¿Verdad? Yo he elegido un Arroz con brócoli, piña y pollo. Su receta original la encontráis PINCHANDO AQUÍ. Ya que yo le he hecho algunos pequeños cambios. Ingredientes para 5-6 personas: 250 gr ...

ARROCES/QUINOA COMIDAS RECETAS ...

Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña "fit"

Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña “fit” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Pechuga de pollo 1 Puerro 1 Rodaja de piña Arroz cocido (integral, basmati, normal…) 1 vasito de caldo de verduras o de pollo Pimienta o sazonador chili Sal Rosa del Himalaya Proceso: Primero vamos a cocer el arroz, luego lo escurrimos lo pasamos por agua fría y lo ...

arroz recetas de aprovechamiento arroz con huevo ...

Arroz Tropical (Recetas de Aprovechamiento)

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7a Un rico arroz aprovechando un poco de piña y nas verduras, completándolo con un huevo. VÍDEO DE LA RECETA: https://www.youtube.com/watch?v=ABVbFIq3YHA --- INGREDIENTES 2 personas --- 150gr de arroz 1 Pimiento verde 1 Cebolla pequeña 50gr de Calabaza 50gr de Maíz dulce 2 Huevos Aceite de Oliva Pimienta Negra Sal 1. Añadimos un poco de aceite de oliva en una ca ...

recetas carnes casero ...

Salteado de pollo con anacardos

Ingredientes para 2 comensales 1/2 cebolla,1/2 pimiento verde,pechugas de pollo,anacardos,5 cucharadas soperas de salsa de soja,1 cucharada de salsa de ostras (opcional),5 cucharadas de vino blanco,1 cucharadita de azúcar moreno,sal,arroz Thai,1 masa philo,aceie de oliva virgen extra,piña En una sartén a fuego medio pochar en un chorreoncito de aceite de oliva virgen la cebolla y el pimiento ver ...

técnicas culinarias trucos de cocina recetas ...

Arroz con pollo

ARROZ CON POLLO Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 1cdita de curcuma o achiote 3tazas de arroz precocido 4tazas de caldo de la coccion del pollo caliente 1cdita de sal Salsa de pollo 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino media taza de apio picado fino 1taza de zanahoria picada en cuadritos 1taza de papa picada en cuadritos 1pechuga grand ...

arroz cocina mexicana sopa de arroz ...

Arroz rojo a la mantequilla

Este es el arroz rojo que usamos "de todos los días" el mas usual, se suelen agregar pimientos o chiles poblanos en cuadritos, así como un chile serrano para darle sazón. Ingredientes: 2 tazas de arroz lavado y escurrido 1 barra de mantequilla (125 grs.) 2 dientes de ajo picados 1/2 cebolla partida en 4 partes 1 tomate (jitomate) en 4 partes concentrado de pollo en polvo 5 tazas de cald ...

CENAS

Verduras a la plancha en base de hummus express

Una alimentación sana es indispensable para que nuestro organismo tenga la energía necesaria para afrontar cada día. Particularmente, soy más de crabohidratos que de verduras, está mal, lo sé, pero en latinoamérica en general nuestra comida base es carbohidrato (arroz, maíz, plátano macho, yuca, papas, etc), y luego carne o verduras y vegetales. Hoy he decidido traerte un rico plato de verduras a ...