Atún agridulce



Hoy vamos con un pescado repleto de sabor y muy muy facilito de hacer. Se puede presentar en brochetas, o simplemente hacer una bandeja para que cada uno se sirva sus "atuncitos" En cualquier caso en vuestra casa van a alucinar con él...delicioso!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. atún fresco a dados
100g. salsa de soja
sésamo
sal
pimienta
2 cta. azúcar
cebollino
aceite
Preparación:
- Lavar y secar el atún, salpimentar.
- en un cazo ponemos la soja, un chorrito de agua y el azúcar, y lo dejamos a fuego medio, hasta reducir.
- Asamos el atún a la plancha, servimos en una bandeja y lo salseamos con la salsa de soja.
- Espolvorear el sésamo por encima y el cebollino cortadito. Más fácil imposible!












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