Bastoncitos de hojaldre con nutella ? Bastoncini di sfoglia con nutella
Receta rapidísima de hacer y? ¡más rápida aún de comer! ¡En mi cocina dura solo una merienda!
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
180/200 g de Nutella
Azúcar morena
Leche para barnizar
Preparación:
1.Extendemos la lámina de hojaldre sobre una bandeja a la que precedentemente le hemos puesto el papel de hornear.
2. Cubrimos la mitad de la lámina con la nutella, repartiéndola bien para que quede uniforme.
3. Doblamos en dos el hojaldre y lo cerramos bien, haciendo una ligera presión en los bordes para asegurarnos de que está bien cerrado y de que no se abra durante el tiempo de cocción en el horno.
4. Con la ayuda de un tenedor, agujereamos varias veces el hojaldre.
5. Barnizamos con la leche
6. Espolvoreamos azùcar de caña
7. Cortamos en tiras de 1/1,5cm. Cogemos las tiras y las enrollamos como si fueran espirales (yo les doy 3 ó 4 vueltas). A mí me salen unos 10 bastoncitos con una lámina.
Ponemos encima del papel de hornear nuestros bastoncitos, separados entre sí, porque después tienden a hincharse en el horno y si no hay suficiente espacio se pueden pegar entre ellos.
Fuente: este post proviene de La cocina italiana de Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
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