Hoy toca algo fácil.
Unos bastones de boniato, quedan crujientes y jugosos.
Y en un momento los tenemos preparados.
Ingredientes:
1 boniato
2 cucharadas de aceite de oliva
Cebolla en polvo
1 cucharada de fécula de maíz
Preparación:
Pelamos y troceamos en boniato en bastones. Lo ponemos en remojo unos 30 minutos.
Los escurrimos y secamos bien.
En un bol ponemos las especias al gusto y el aceite de oliva, incorporamos los bastones y mezclamos bien. Y Añadimos la fécula de maíz. Mezclamos muy bien.
Calentamos la freidora sin aceite, en mi caso la Cosori, a 205 durante 5 minutos.
Una vez caliente los incorporamos y los dejamos opción patatas fritas a 195 durante unos 15 minutos. Vamos meneando de vez en cuando.
Espero que os guste!
Fuente: este post proviene de MI ALIMENTACIÓN CON ALÉRGIAS, donde puedes consultar el contenido original.
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