Pollo en salsa de calabaza

Hola!!

Después de mucho tiempo sin publicar, volvemos a ello.

Espero que os gusten las cosas que vaya subiendo.

Ingredientes:

Muslos de pollo

1 Cebolla

2 Zanahorias

300 gr de calabaza

Caldo de pollo / agua / caldo de verduras

Perejil seco
Preparación:

Doramos los muslo de pollo y reservamos.

Troceamos las verduras. Y las sofreímos con un poquito de aceite.

Una vez ya esta el sofrito lo trituramos.

Añadimos los muslos de pollo, junto con el caldo. Dejamos cocer hasta que estén tiernos. Mas o menos unos 30 minutos.

Acompañamos con patatas, arroz o lo que queramos.
Listo para comer!!!

Espero que os guste esta receta facilísima y riquísima receta.

Hasta la próxima!!!!

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