Berenjena rellena de Salmon fresco

PESCADOS Hola a todos hoy nos vamos hacer un hojaldre relleno de lomo de merluza y gambas con un buen fondo de verduras salteadas y un buen caldo de mariscos que habremos obtenido de las cascaras de las gambas y de unos cangrejos. Os digo la verdad esto es autentica delicia lo que aqui os traigo por mi blog asi pues no os lo perdáis y vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSA ...

Seguimos con champiñones porque compré muchos y no se acabaron cuando cociné "El pincho dos tortillas" INGREDIENTES:Para 2 personas1 berenjena6 champiñones naturales grandes2 dientes de ajo1 cucharada (tamaño postre de harina)Leche desnatadaQueso ralladoAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra molidaPREPARACIÓN: Cortamos la berenjena a la mitad y hacemos en ella, con un cuchillo af ...

PESCADOS Maravilloso y sencillo aperitivo en el que no lleva ninguna dificultad y puedo decir de que va gustar y encantar a todos los que tengan la posibilidad de degustar este pate de salmon solo necesitamos que sigais como hacer este magnifico pate aqui en mi blog y vuestro blog De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 10 personas TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 4 ...

CARMEN. Hoy preparamos milhojas de berenjenas rellenas de jamón y queso, una receta muy fácil y rápida, y que es, además, un éxito asegurado. A la combinación de berenjenas con jamón y queso le añadiremos un gratinado crujiente y acompañaremos estas milhojas con una salsa de tomate, una combinación de texturas y sabores que es toda una delicia! Te cuento, paso a paso, como prepararlas: VIDEORECET ...

Receta Berenjena Rellena de Atún Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Berenjenas 2 latas de Atún bien escurridas 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Cebolla Sal Pimienta 1 cucharada de Salsa de tomate (o un tomate rallado) Queso para gratinar (opcional) Elaboración: 1. Partimos las berenjenas en dos mitades longitudinales y las metemos en el microondas unos 3 min ...

Ingredientes para 3-4 personas 2 berenjenas 1/2 zanahoria 1 trocito de pimiento rojo 1 trocito de hinojo fresco 1-2 champiñones 1 cucharada de puré de tomate o 1 tomate pequeño 1 cucharada sopera de harina de espelta  1 vaso de licuado de soja 1 trocito pequeño de raíz de jengibre fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de mugi miso (soja mezclada con cebada y sal) (opcional, o usamos ...

Ahora que se puede disponer de verduras de todo tipo durante cualquier época del año y fuera de su temporada natural. Tenemos la posibilidad de disfrutar de sus propiedades sin límite temporal. La sugerencia de hoy es un buen plato, con unas berenjenas rellenas de pisto. El pisto se puede preparar de más y refrigerar para acompañamientos o guarniciones de otros platos. También el pisto se puede se ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con un plato estupendo fácil y sencillo como es la berenjena. A mi me gusta elaborada de muchas formas, hoy la rellenamos de carne y nos queda un plato contundente que espero os guste. En casa nos encanta. Ingredientes: 2 berenjenas 400 grs. de carne picada de ternera o mixta ( ternera y cerdo) 1 cebolla 2-3 zanahorias Queso rallado a tu gusto Aceite de oliva, sal y pimienta ...

CARNES Hoy turno para la cocina asiatica en donde vamos ha realizar una sencilla receta de pollo con setas Shiitake que estoy seguro os va a encantar. Casi siempre se opta con el pollo de hacerle la clasica agridulce pues aqui vamos a cambiarle a una salsa bien diferente pero eso si maravillosa y rica receta. Vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 2 personas INGREDIENT ...

Me estoy aficionando a las especias diferentes, a las que no conocemos tanto por aquí. Las especias nos aportan, además de los beneficios que pueda tener cada una de ellas en particular, sabor, aroma e incluso color a nuestros alimentos. Es una forma muy sana de evitar la sal en el caso de personas hipertensas o que siguen dietas especiales sin sal por otras circunstancias. El Tandoori Masala es u ...