Tenemos entre manos un nuevo reto, y para conseguir mejores resultados nos hemos planteado un reto a tres bandas.
Pretendemos crear unos apuntes de cocina que puedan ser válidos en la vida actual.
Por un lado pensando que a la gran parte de nosotros nos gusta comer bien, saboreando gustos o intentando descubrir en ellos los recuerdos que a todos nos traen determinado platos o menus.
También sabemos que hoy disponemos de poco tiempo, y por tanto las recetas deben ser cada vez más prácticas y mas sanas, ya que no disponemos de demasiado tiempo para planificar y preparar opíparos menus familiares.
Como todo esto no está reñido con los placeres, también tendremos espacio para postres, comidas muy especiales que nos permitan preparar una celebración con opciones de exito y satisfaciones que para eso nos metemos en la cocina.
En fin esperamos que puedan ser de utilidad nuestras aportaciones y que cuando decidais poner manos a la obra sea un éxito seguro.
Fuente: este post proviene de la cuina dels Peris, donde puedes consultar el contenido original.
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