comunidades

Bizcochitos de piña




¡Menudos bizcochitos ricos!

Son tan fáciles y rápidos que se pueden convertir en una merienda perfecta. Se preparan en dos minutos y se hornean en 25. ¡Super rápidos!

Dulces, suaves y muy tiernos, con un interior esponjoso. ¡Seguro que os van a gustar!

Os dejo la receta, pero en mi cuenta de Instagram tenéis un vídeo con la elaboración. Poéis pasar y verlo.

INGREDIENTES:

4 rodajas de piña en su jugo ( no tiréis el caldo)

1 huevo

1/2 sobre de levadura química

60 gr de yogur natural desnatado

120 gr de azúcar

50 ml de aceite de girasol

125 gr de harina

25 ml del jugo de piña

Para el almíbar:

el resto del jugo de piña + 2 cucharaditas de azúcar.

PREPARACIÓN:

Estos son los ingredientes.



Batimos el huevo con el azúcar durante un minuto a velocidad 4.



Añadimos dos de las cuatro rodajas de piña, con 25 ml de su jugo, el aceite y el yogur. Batimos 30 segundos a velocidad 4.


Por ultimo incorporamos la harina y la levadura. Volvemos a batir otros 30 segundos a velocidad 4.



Engrasamos el molde de los mini bizcochitos y vertemos la masa hasta la mitad. Troceamos las dos rodajas de piña que quedaban y las ponemos encima. Horneamos a 180º unos 25 minutos.

Si no tenéis este tipo de molde podemos hacerlo en plan magdalenas (hornear 15 minutos), o también en plan bizcocho en cuyo caso hornearemos 35-40 minutos siempre controlando la cocción.



Mientras tanto vamos a preparar un almíbar con el resto del jugo de piña y dos cucharaditas de azúcar. Calentaremos hasta que se convierta en una especie de jarabe.



Una vez fuera del horno y en caliente pincelamos con el almíbar.



¡ Y listos para degustar!



Mirad que miga tan esponjosa. ¡Son unos bizcochitos riquísimos!






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegando al calor lo que más apetecen son platos fresquitos. Me encanta la porra, una crema fría típica de Antequera muy parecida al salmorejo cordobés. Pero lleva tanto pan y tanto aceite que cuand ...

Últimamente cuando quiero hacer galletas, no le cojo el punto al tamaño y me salen enormes. De ahí que les cambie el nombre y las rebautice como "tortas" jajaja. El nombre es lo de menos, ...

Cuando acabé de preparar esta salsa estaba literalmente babeando. ¿Habéis visto esas escenas o imágenes donde el queso se estira y estira como un chicle? Yo siempre pensé que había truco, pero la verd ...

¿No os pasa que a veces os entran unas ganas locas de comer algo dulce? A mi por desgracia continuamente jejejeje. Intento no tener nada pero las ansias me pueden y más de una vez me he visto preparan ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

general bizcochos piña

El bizcocho de piña fue uno de los primeros que horneé, y de eso hace ya algunos años. Aunque no es la misma receta difiere poco de la que hacía anteriormente y la he preparado en porciones individuales, así en pequeñito resultan aún si cabe mas apetecibles. Como podéis observar en las fotos unos están mas doraditos que otros y es que a unos les puse en el fondo caramelo liquido (estos son los ma ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Pasteles de piña y hojaldre Pasteles de piña y hojaldre ,historia: Cómo hacer pasteles de piña y hojaldre. Unos deliciosos pasteles fáciles y rápidos de preparar que te van a sacar de más de un apuro cuando no sepas qué postre poner en una celebración. Para hacerlos solo vas a necesitar 5 o 6 ingredientes y 25 minutos de tiempo y tendréis una solución de lo más vistosa. Con una lámina rectangular ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Se preparan en minutos, no requieren destreza y quedan muuuy ricos! Este tipo de Bizcochitos los adoptamos hace un tiempo a modo de salvavidas en el día a día… siempre que se acerca la merienda y no hay planes de nada se asoma un hacemos bizcochitos?. Por lo general en casa tenemos harina leudante y queso crema, por eso es que no hay dudas en elegir esta receta para salvar la merienda litera ...

Bollería-Bizcochos Dulce Fruta ...

Seguro que estás de acuerdo conmigo en que no hay nada más bueno para desayunar o merendar que un bizcocho casero, y si está recién hecho, mejor que mejor. Esta receta de hoy es una delicia, son unos bizcochitos de limón individuales muy sencillos y rápidos de preparar, en media hora los tienes hechos. Si te gusta el sabor cítrico del limón, te aseguro que esta receta es para ti; el sabor del esp ...

Postres thermomix. Repostería thermomix.

Hoy me he animado hacer estos bizcochitos en la sandwichera, que últimamente no la usaba mucho, los había visto muchas veces, pero me daba miedo por si se me pegaban y mi sorpresa ha sido todo lo contrario, se hacen muy rápidos y no se pegan ni se desparrama la masa, siempre y cuando no pongamos mucha, han salido muy ricos, lo único malo que tienen es que no duran de un día para otro, porque se lo ...

azúcar Bizcochos Cupcakes ...

Estos bizcochitos están súper jugosos. Tienen un sabor delicioso y muy refrescante. Os puedo decir que son casi adictivos...!!! Para los bizcochitos: 175 gr de harina de trigo 150 gr mantequilla en pomada 150 gr azúcar 8 gr levadura química 3 huevos L La ralladura de 2 limones Para el almíbar: Zumo de dos limones 100 gr de azúcar Para el glaseado: 180 gr azúcar glass Zumo de 1 limón Limones con ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Se preparan con sólo 2 ingredientes, en minutos y quedan super livianos!! Hoy te vamos a sorprender con estos Bizcochitos super fáciles e ideales para el mate. Con sólo 2 ingredientes y una cucharadita de sal, completamente opcional, vamos a preparar unos bizcochitos muy simples y ricos!! Conseguí Harina Leudante 200 Gr. Queso Crema 200 Gr. Sal 1 Cdita. Obtenés 30 Bizcochitos ideales para acompa ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 150 g de harina leudante 400 g de harina común 200 g de azúcar 2 huevos 100 ml de aceite 1 naranja 1 cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN DE BIZCOCHITOS DE NARANJA Colocar el azúcar, los huevos, aceite y esencia de vainilla en la procesadora. Mezclar en un bol los dos tipos de harina e incorporar de a poco a la procesadora. Añadir el jugo de naranja, intercalándolo con la h ...

bizcochos dulce

Llevaba ya un par de semanas sin publicar nada dulce y hoy le llegó el turno a estos sencillos bizcochitos de naranja. Horneados en pequeños moldes de mini bundt quedan preciosos y con lo fáciles y rápidos que son y lo ricos que están merece la pena ponerse a prepararlos. Su textura ligeramente húmeda ayuda a que se mantenga tiernos varios días. Si queréis acentuar todavía más el sabor, preparar ...

Bizcohos chocolate naranja

ChefBosquet marzo 14, 2022 6:06 pm ¡Empezamos la semana con energía! Hoy os traigo una receta fácil que te va a ser muy útil. Estos bizcochitos de naranja con chocolate son una idea genial para tener siempre a mano. Se pueden congelar por lo que podrás recurrir a un trocito cuando más lo necesites. Este bizcocho dividido en porciones es una opción ideal para los desayu ...