La avena es un ingrediente que proporciona mucha energía, por eso es un ingrediente que se recomienda tomar sobre todo en el desayuno. Ya que tomándolo a primera hora del mañana, te proporcionará energía para continuar el día. Por eso, este bizcocho, a parte de ser muy saludable, es ideal para tomar en el desayuno.
Este bizcocho es muy fácil de hacer, y los ingredientes que se necesitan son ingredientes muy fáciles de conseguir.
A continuación te dejo la video receta, en ella verás la cantidad de ingredientes exactos y el paso a paso para preparar este bizcocho de avena saludable, sin azúcar, sin harina de trigo y sin levadura, todo ello explicado en menos de 2 minutos.
Te invito a que le des al play al video siguiente, y así verás lo fácil que te resulta prepararla al ver el video
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Los ingredientes que necesitamos son (las cantidades exactas están en la videoreceta):
- plátanos
- almendras
- avena molida
- huevos
- trocitos de chocolate
- esencia de vainilla
Modo de preparación:
Para empezar a preparar este bizcocho lo primero que tenemos que hacer es pelar los plátanos, y chafarlos. Una vez los tengamos chafados, los reservamos. Ahora cogemos una batidora de vaso, y añadimos los siguientes ingredientes: las almendras, la avena molida, los huevos y el plátano chafado, y lo trituramos todo muy bien. Hay que conseguir que todo se mezcla bien, y que las almendra se trituren. Una vez lo consigamos, añadimos el resto de ingredientes, los trocitos de chocolate, y la esencia de vainilla. Y lo volvemos a triturar todo durante unos segundos, para que se mezcla todo bien.
Una vez lo tengamos todo bien mezclado, cogemos un molde y lo engrasamos, y a continuación le añadimos la mezcla que hemos hecho. Ahora lo llevamos al horno durante 35 minutos aproximadamente, calor arriba y abajo, a 190ºC. Una vez transcurrido el tiempo, lo pinchamos con un cuchillo o palillo, y si vemos que sale mojado... lo dejamos varios minutos mas en el horno.
Y cuando salga seco, lo sacamos del horno y ya lo tendremos listo!!!
Ahora lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla, y una vez frío... ya lo tendremos listo para comer!
Espero que te haya gustado esta receta de bizcocho de avena sin harina de trigo, ni azúcar ni levadura y si intentas hacerlo en casa, me encantará ver como te quedan. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales; y además, puedes seguirme por todas ellas, aquí te dejo los enlaces para que puedas encontrarme
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