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BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes para 100 comensales

Bizcocho,chocolate,nueces

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INGREDIENTES;
1 Barra de chocolate de 125gr
200gr de mantequilla
1y1/2 tza de azúcar
4 huevos
1/2 tza de cacao en polvo
1/2 tza de agua caliente
4 cda de leche en polvo
2 tzas de harina
1 cda de polvo para hornear(polvo royal)
1 cdta de esencia de vainilla
Nueces c/n (opcional)


Imagen 1


PREPARACIÓN;
-Primeramente derretimos el chocolate con la mantequilla a baño de maría
-Aparte batimos los huevos con el azúcar.
-Por otra parte disolvemos el cacao en el agua caliente y reservamos.
-Cuando el chocolate este a temperatura ambiente se le agrega a la mezcla de los huevos con el azúcar seguidamente de la esencia de vainilla y mezclamos.
-Luego unimos la harina, el polvo de hornear y la leche en polvo e incorporamos previamente cernida a la mezcla y por ultimo el cacao diluido hasta conseguir una mezcla homogénea.
-Listo esto tomamos un molde engrasado vertemos y rociamos con las nueces, llevamos al horno ya caliente a 180°C

Este estará listo al introducir un palillo de madera o la punta de un cuchillo y salga limpio...xD


Imagen 2

BUEN PROVECHO!!!...xD
Pueden ver mas en;
http://chocolatemimundo.blogspot.com/
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