Bizcocho integral con caqui persimon

Ya sabéis que me gusta aprovechar los productos de temporada y no hay una fruta más otoñal que el caqui persimon ;) El otro día en el super cuando los vi, no me pude resistir!! A mi me traen recuerdos de cuando era pequeña, ver a mi abuela comer los caquis (bueno, entonces no eramos tan finos y los llamabamos palosantos) muy maduros a cucharadas. Entonces he de decir que no me gustaban, porque a ...

Y hoy nos toca reto Color y sabor de temporada, y como ingredientes de este mes. Pilar del blog Postres originales, nos propone cocinar con frutas y verduras de temporada. En esta ocasión como ingredientes, la berenjena y el caqui persimon. Yo me he decidido por hacer una rica ensalada con caqui persimon. Con vistas a tener un primer plato en las fiestas que se aproximan, la Navidad, esta ens ...

El Persimón es un Caqui que tiene la pulpa dura, se puede pelar y cortar como una manzana y tiene el mismo sabor que el Caqui clásico. En realidad son lo mismo, pero la diferencia esta en el grado de madurez. Un Caqui Persimón se recolecta semi maduro y Caqui clásico hay que cogerlo maduro. Ingredientes. 125 gr. de Nata Vegetal. 125 gr. de leche. 50 gr. de Azúcar. 1 poquito de coñac (opciona ...

El Caqui y el Persimón en realidad son la misma fruta, lo único que las diferencia es el momento de su recolección. El Caqui es el que se recolecta bien maduro, es dulce y tiene una textura muy blanda, casi se podría comer con cucharilla, mientras que el Persimón es el que se recolecta antes de su maduración, es un poco menos dulce y su pulpa tiene una textura mas dura que hace que se pueda cortar ...

Con el CAQUI o KAKI he tenido una relación amor-odio que ha finalizado en amor. La verdad hasta que apareció la variedad Persimón era una fruta que no me gustaba mucho, pero ahora me encanta. El caqui es originario de China y Japón y en otros paises se le conoce también con el nombre de PALO SANTO. El persimón es la variedad dura del caqui, se puede cortar y pelar como una manzana ya diferencia d ...

Hoy para empezar febrero y alegrarnos el día de viento que hace, y que toca tarde de sofá, mantita y peli, tenia unos caquis persimon muy maduros y me he animado con un bizcocho, y tengo que decir que me ha gustado mas de lo que esperaba. Os lo recomiendo. Ingredientes: 80 grs. Nueces. 80 grs. Chocolate en trozos yo uso del que tengo en casa puro, o con leche para comer. 5 huevos. 240 grs. Mante ...

Para preparar esta sencilla receta de bizcocho de caqui solo vas a necesitar ingredientes de toda la vida y seguir unos pasos muy simples. Lo demás consiste en disfrutar de un bizcocho casero y esponjoso, ya sea para merendar, desayunar o… tú eliges.  No creo que el caqui forme parte de tu recetario habitual a la hora de preparar postres con esta fruta, pero no importa. A continuación, te en ...

Aunque no es temporada todavía, yo lo tenia congelado ya que me regalaron y se me ponían demasiado maduros. Ingredientes: 150 grs. Pulpa de caqui persimon muy madura. 300 grs. Harina de fuerza. 170 grs. Harina de trigo. 20 grs. Germen de trigo. 1 cucharadita de canela molida. 5 grs. Levadura de panadería deshidratada. 8 grs. Sal rosa del Himalaya. 4 grs. Azúcar moreno. 100 grs. Agua. 70 grs. Ma ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal comenzamos la semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta riquísima, un bizcocho súper otoñal, de esos que cuando los sacas del horno, huele toda la casa a bizcocho caliente y canela.... uhhhhhmmmmm ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 300 gr de calabaza asada 180 gr de saroni o caqui duro 350 gr de azúcar 6 huevos 1 sobre de levadura 500 g ...

Ya estamos en octubre y tenemos unos productos deliciosos y otoñales; entre ellos una fruta que me encanta, el caqui. Pero a mi me gusta el de siempre, el clásico, el que te lo tienes que comer con una cucharita porque está blandito y cremoso pero también tiene trozos más duros que al ponerlo en la boca te deja un sabor amargo dulzón que me chifla... Este mes en el reto de Cocineros del Mundo nos ...