Ingredientes 250 gr mantequilla blanda
200 gr azúcar
1 pizca de sal
5 huevos
250 gr harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharadas leche
2 cucharadas cacao en polvo
1 cucharada azúcar
50 ml leche
Mantequilla para el molde
Preparación Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal. Vamos incorporando uno a uno los huevos, sin dejar de batir.
Mezclamos la harina con los polvos de hornear e incorporamos a la masa junto a las 3 cucharadas de leche leche.
Apartamos la mitad de la masa y reservamos.
Mezclamos el cacao en polvo con el azúcar y los 50 ml leche y se lo incorporamos a una de nuestras masas.
Añadimos a un molde ya engrasado con mantequilla la mitad de la mezcla clara y repartimos por el molde. A continuación incorporamos la mitad de la mezcla oscura y aplanamos. Repetimos el proceso.
Una vez que toda la masa esté en el molde cogemos un tenedor y lo introducimos en la masa revolviendo lo de abajo para arriba, en un movimiento circular por todo el molde. Aplanamos.
Cocemos a 175º arriba y abajo durante 50 minutos.
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