Pastel marbre

Ingredientes para 4 comensales

1/2 tableta de chocolate negro,250 gr de harina,250 gr de azúcar,250 gr de mantequilla,1 bolsa de levadura,vainilla en polvo,6 huevos
Flashup

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En un bol batimos las yemas junto con el azúcar hasta que este todo bien mezclado. Incorporamos la mantequilla semiblanda. Mezclamos todo bien. Vamos incorporando poco a poco la harina y la levadura, mezclamos muy bien todo.

En un Bol a parte batimos las claras a punto de nieve y añadimos a la pasta.

Cuando tenemos todo bien mezclado partimos la pasta en dos mitades. En una mitad añadimos la vainilla, y en la otra el chocolate derretido.

En un molde de plumcake incorporamos una capa blanca, una de chocolate, una de blanca y otra de chocolate.

Precalentar el horno durante 15 min, cocer a 180ºC durante 40-45 minutos.
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