Blog de cocky Idea guardada 10 veces
La valoración media de 9 personas es: Muy buena

Galletas de avena y dulce de membrillo

Ingredientes para 100 comensales

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente,250 gr de azúcar moreno,180 gr de azúcar blanca,250 gr de dulce de membrillo,2 huevos,1 cucharada de vainilla,430 gr de harina,2 cucharaditas de bicarbonato,un poco de sal,370 gr de copos de avena,chips de chocolate

Precalentar el horno a 175ºC (350F)

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar blanca, el azúcar moreno y batir hasta que esté cremoso. Añadir el membrillo, la vainilla  y los huevos uno a uno, batiendo bien antes de integrar el siguiente. Añadimos la harina con la sal y el bicarbonato y cuando tengamos la masa lista añadimos los copos de avena y las perlas de chocolate y mezclamos con una espátula lo justo para que quede bien mezclado.

Echar unas cucharadas en papel de horno y hornear durante unos 15 minutos hasta que se doren. No dejar que se sobre-horneen.

Sacar y poner encima de una rejilla para que se enfrien con cuidado ya que salen muy blanditas, cuando se enfrian se endurecen un poco.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

GALLETAS DE AVENA Y DULCE DE MEMBRILLO (PASO A PASO)

La receta original lleva crema de cacahuete en lugar de membrillo. Estupendas para el desayuno, con un buen vaso de leche. Ingredientes: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (250 gramos) 1 taza de azúcar moreno (250 gramos) 3/4 de taza de azúcar blanca (180 gramos) 1 taza de crema de cacahuete o dulce de membrillo (250 gramos) 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza y 3/4 de harina (430 ...

membrillo dulce de dulce de membrillo ...

Recetas para usar el dulce de membrillo

Imagen: jonny.hunter/Flickr El fruto del membrillo se recoge en octubre y, generalmente, no se suele consumir tal cual, puesto que su pulpa, aunque es muy aromática, tiene un sabor bastante fuerte y una textura áspera. Por ello, la forma tradicional en que se degusta esta fruta es transformada en lo que se conoce como carne de membrillo o dulce de membrillo. Su elaboración es parecida a la de cual ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Galletas de avena y coco rellenas de chocolate

GALLETAS DE AVENA Y COCO RELLENAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 130 gr de mantequilla o margarina 1 cucharadita de azúcar vainillado 1 huevo 150 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 100 gr de copos de avena 60 gr de coco rallado 60 gr de harina de repostería 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura química 1/2 cucharadita de sal 200 gr de chocolate fondant troceado PREPARACION: 1. ...

GALLETAS Y PASTAS Menús de Navidad

Galletas de jengibre y avena

Para un cafetito, unas ricas y sanas Galletas de jengibre y avena, integrales y sin azúcar, qué más se puede pedir? Y encima están buenísimas!!! Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma traidicional. *Galletas: -80-100 gr. azúcar Sucrafor o azúcar normal o azúcar moreno -100 gr. harina integral -100 gr copos de avena -65 gr. mantequilla a temp. ambiente -65 gr. miel -2 clavos mo ...

galletas y pastas menús de Navidad

Galletas de jengibre y avena

Para un cafetito, unas ricas y sanas Galletas de jengibre y avena, integrales y sin azúcar, qué más se puede pedir? Y encima están buenísimas!!! Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. *Galletas: -80-100 gr. azúcar Sucrafor o azúcar normal o azúcar moreno -100 gr. harina integral -100 gr copos de avena -65 gr. mantequilla a temp. ambiente -65 gr. miel -2 clavos molid ...

galletas avena chocolate ...

Galletas de Avena

Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar harina, avena, la levadura y e ...

recetas postres al horno ...

Galletas de Avena

Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar harina, avena, la levadura y e ...

recetas postres galletas

Galletas de avena

INGREDIENTES:130 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 150 gr de azúcar moreno 50 gr se azúcar blanca 1 cucharadita de esencia de vainilla o cucharadita de azúcar avainillado 1 huevo 100 gr de copos de avena 60 gr de coco rallado 60 gr de harina integral 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de sal ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a ...

Chocolate Galletas caramelo

Galletas de Avena Caramelizadas

Estas galletas de avena son iguales a las que nos ponen en las cafeterías y que vienen envueltas individualmente Son muy fáciles de hacer y nos van a salir un montón con pocos ingredientes y económicos ————– Ingredientes para 50 galletas aprox 300 grs. de copos de avena integrales (en cualquier super) 200 grs. de azúcar moreno 180 grs. de mantequilla en pomada 1 pizc ...

agua azúcar membrillo ...

Membrillo asado

El otro día me enteré de que el membrillo se podía asar y que quedaba un postre muy rico. Y claro, me puse manos a la obra. Es verdad, aunque quedan mas enteros que la manzana. Ingredientes: (Para cuatro personas). * 1.200 gr de membrillos limpios. Es decir, pelados y descorazonados. * 250 gr de azúcar. Si os gusta el azúcar moreno...adelante. Si sois poco golosos, m ...