Galletas sablé

Ya han pasado un par de semanas desde que preparé estas galletas Sablé Breton, pero recuerdo perfectamente lo ricas que estaban. Casi diría que es una de las mejores galletas de mantequilla caseras que existen. Pruébalas y coméntame si a ti también te han parecido deliciosas.  Hablar sobre galletas de mantequilla francesas es referirse a muchas recetas clásicas y tradicionales que se preparan por ...

SABLÉ BRETÓN El sablé bretón es una masa básica de pastelería con la que podemos preparar desde unas sencillas galletas hasta base de tartas o tartaletas. Esta receta es del libro "LA COCINA DULCE" DE PACO TORREBLANCA Es una masa más quebradiza que la masa quebrada o pasta brisa, es más arenosa (no en vano sablé significa arenoso en Normando). Las sablé bretón se deshacen en la boca a ...

Receta de Masa Sablé, Shortbread o Pasta Frolla. una masa arenosa y delicada, básica en pastelería e ideal para tartas dulces. A diferencia de la masa quebrada, brisa o brisée, la masa sablé o pâte a sablée no lleva nada de agua y es más blanda, tierna, arenosa, delicada y frágil. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas. Esta masa tambi ...

En estas fechas volvemos a preparar otros ricos mantecados pero cambiamos los típicos hechos con almendras, por estos de avellanas, además utilizaremos harina de avena integral, harina de trigo y aceite de oliva virgen extra. Con estas cantidades salen unos 13 mantecados, si queréis hacer más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 125 gr de harina de trigo 125 gr de harina ...

Os traigo estas riquísimas y fáciles galletas de almendra y limón. Son unas galletas bizcochadas y el punto crujiente se lo dan las almendras troceadas. Con estas cantidades salen unas 18 galletas. Empezamos Ingredientes: 150 gr de harina de avena integral 50 gr de harina de almendras 50 gr de almendras troceadas 60 gr de azúcar 1 huevo batido 60 ml de aceite de girasol o de oliva 35 ml de leche o ...

En este video aprenderemos como preparar un Sablé con Frutos Rojos, Chocolate Blanco , Yogur y Menta. Ingredientes Para el sable: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla (en pomada) 65 gr de azúcar 30 gr de huevo Una pizca de sal Para el cremoso de yogur y chocolate blanco: 250 gr de chocolate blanco 190 gr de yogur griego Para la gelatina de coco y frutos rojos: 100 gr leche de coco 100 gr fru ...

Hoy preparamos unas galletas de chocolate ricas, saludables y sin azúcar. Ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades salen unas 12 galletas. Empezamos Ingredientes: 7 dátiles 45 gr de aceite de coco 1 huevo 120 gr de harina integral de avena 60 gr de almendras troceadas 30 gr de copos de avena 25 gr de coco rallado 30 gr de cacao en polvo 50 gr de pepitas de chocolate Ponemos 10 mi ...

Últimamente me ha dado por hacer galletas y estas de almendra con el toque de naranja son esponjosas y están riquísimas. Con estas cantidades salen unas 25 galletas. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de harina de almendra 100 gr de harina de avena integral 30 gr de almendras troceadas 60 gr de azúcar de caña moreno integral con melaza 1 huevo 60 ml de aceite de oliva El zumo de 1/2 naranja La ralla ...

Hoy preparamos estas ricas galletas. Como ya sabréis casi todas las recetas de galletas son muy fáciles y rápidas de hacer y esta como no podía ser de otra manera es una de ellas. Con los ingredientes de esta receta salen unas 30 galletas. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de harina de avena 2 huevos 100 gr de mantequilla 70 gr de azúcar de caña integral 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharad ...

Vamos a preparar esta ricas galletas de coco y limón. Con los ingredientes de esta receta salen unas 25 galletas grandes. Empezamos. Ingredientes: 125 gr de coco rallado 1 huevo 60 gr de azúcar 1 cucharada de polvo de hornear 55 gr de maicena 25 ml de aceite de oliva La ralladura de un limón El zumo de un limón pequeño En un bol grande ponemos el huevo y el azúcar y batimos. Incorporamos el rest ...