Boerenkool (puré de col) #Cocinasdelmundo #Holanda

Ya hace algunos días que hice este puré- pastel. No se si os lo había comentado alguna vez, pero es que no me gusta nada la col, pero claro, quiero que Gorka coma de todo, así que no me queda otro remedio que comérmela yo también. Al final ideé algo para enmascarar el sabor de la col, y lo conseguí tanto, que ahora es uno de los platos habituales de casa. Ingredientes: 1 col 2 patatas medianas ...

Frikandel, salchicha frita de Holanda     Holanda (en neerlandés, Holland) es una región histórica y cultural situada en la costa occidental de los Países Bajos (Wikipedia), concretamente en la costa del mar del Norte, en la desembocadura de los ríos Rin y Mosa. En líneas generales la cocina tradicional holandesa es bastante calórica y contundente, ya que en ella se preparan muchos estofados o sop ...

El trinxat de col es muy típico de zonas como la de Cerdanya en Cataluña. Sus ingredientes básicos no pueden ser más sencillos: repollo o col de invierno, patatas, panceta (para adaptarla se sustituye por jamón), aceite de oliva, ajos agua y sal. Una receta sabrosa de origen humilde ideal para los días de invierno https://recetasmetodobascula.blogspot.com.es Menú: Repollo (250gr) Jamón serrano (6 ...

¿Te gustan las ensaladas? A mi me parecen unas recetas perfectas para cualquier época, tanto para el verano como para el invierno. Son muy nutritivas aportan numerosas vitaminas a nuestro organismo. Hoy quiero hablarte de la ensalada de col. Normalmente no suelo hacer recetas con col, pero creo que esta merece la pena. Ingredientes de la ensalada de col Media col Queso fresco Queso de cabra 2 sal ...

La cocina alemana pasa inadvertida fuera de sus fronteras. Alemania no es un país que necesite vivir de su turismo, por lo que su gastronomía, fuera del entorno de países que lo rodean, no es conocido. Por experiencia se que los alemanes no comen sólo salchichas. La col forma parte de su gastronomía más tradicional, al famoso chucrut, se unen estos rollos de col rellenos. He tenido la suerte de co ...

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7a Una forma diferente de comer las salchichas, espero que los disfrutéis. VIDEO DE LA RECETA: https://www.youtube.com/watch?v=liNFbyZsTQs --- INGREDIENTES 4 PERSONAS --- 12 Salchichas 4 Patatas Medianas 6 Champiñones Grandes 6 Pimientos del Piquillo Pan Rallado Perejil Picado Pimienta Negra Sal Aceite de Oliva 1 Pelamos las patatas y las cortamos en trozos gran ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad ajo chorizo col 1 unidad patatas sal agua aceite pan frito queso rallado Se sofríe cebolla, ajo y chorizo, entonces se pone la col troceada y la patata a cuadritos. Se rehoga un poco junto al sofrito y se añade agua. Se deja cocer hasta que la patata y la col estén tiernas, entonces en una cazuela de barro se pone en el fondo ro ...

Ingredientes para 6 comensalesPuré de patatas 2 sobres huevos 2 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso salchichas de pollo 10 unidades nata 1 brick aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto Se hace el puré de patatas, pero se deja un poco más espeso de lo normal, se pone la mitad en una fuente de horno, se hacen las salchichas al vino blanco. Las salchichas se marean junto con las c ...

Mañana me voy a la nieve y me apetece cocinar algo calentito para la vuelta, seremos bastantes a comer en casa asi que el primer plato ya lo tengo decidido, es una delicia y en casa gusta mucho, ademas, ¿se puede comer mejor por tan poco dinero y encima sano sano sano?. Esta receta quien la borda es mi suegra y aunque quede feo decirlo, me ha salido igual de rica que a ella y mira que es dificil, ...

"Somos lo que comemos" no es una frase al uso. En el mundo de la cocina, se tiene cada vez más en cuenta que nutrientes nos aporta los alimentos para buscar el sabor y, sobre todo, la salud. Por eso es necesario llevar a la mesa excelentes platos que no desequilibren nuestra salud. A millones de personas les cuesta comer verduras, si tienes ese problema, te recomiendo mezclar las verdura ...