Bollitos extremeños

Hace ya unos meses que descubrí este reto por compañeras de blogs, desde el principio quise participar, pero entre unas cosas y otras no lo he podido hacer hasta ahora, así que esta es mi primera aportación. Este reto parte de las manos de Carmen, que es la propietaria de las recetas de tía Alia. Desde hace unos meses el reto se ha vuelto viajero, y cada mes hay un blog anfitrión, este mes le ha t ...

Por fin empezamos nueva semana, alguno diréis, vaya coñazo, otra vez lunes, otros pensareis ¡Al medio dia alegría!! y cual "Letizia en sus mejores tiempos" os levantareis e iréis a trabajar, mas contentos que unas castañuelas A mi los lunes se me resisten y en cuanto oigo el "gruñido" de mi despertador pienso ¡Noooooooooo!! ¡Que horror ! y es como dar el pistoletazo de salida ...

Creo que todos tenemos un referente familiar en la cocina. Siempre hay alguna persona especial en cada familia cuyos eventos gastronómicos no pasan desapercibidos. En mi caso, entre otros, tengo los mejores recuerdos de los momentos vividos en la cocina con mi hermana. Ella es imaginativa, divertida, improvisadora y cocina como los ángeles. Para mi gusto, nadie ha logrado todavía superar su torti ...

CAL 225,8 · HC 25,7 · PR 6,0 · GR 11,6 [100 GRAMOS] Os estoy engañando. Vilmente. Esto que se ve en las fotos no son churros. Podrían serlo si fueran masas fritas de harina, agua y sal. Pero no lo son. No sabía si llamarlos trampantojo o simple y llanamente, trampa. Porque estoy escribiendo una entrada para el reto de Tia Alia, que viene de la mano de Las recetas de Marich ...

"Porque a nadie le amarga un buen dulce" BOLLITOS CON FRUTAS CONFITADAS INGREDIENTES · 35 grs de frutas confitadas · 250 grs de harina de fuerza · 25 ml de leche · 6 grs de levadura fresca · 150 grs de mantequilla · 35 grs de azúcar blanco · 5 grs de sal · 4 huevos (3 huevos para la masa + 1 para pintar) PREPARACIÓN 1. Cortar la ma ...

CAL 357,8 · HC 7,6 · PR 35,4 · GR 21,1 [POR RACIÓN] De él he aprendido a pensar con amplitud de miras, a ponerme en otro lugar para mirar al mundo, a entender cómo el mundo a veces me mira a mí. He aprendido a comprender antes que juzgar, a pensar antes que suponer, a observar antes que prejuzgar. Gracias, Galeano. Siempre nos recuerdas que el mundo puede ser un lugar mejor, ...