Bollitos extremeños

Hace ya unos meses que descubrí este reto por compañeras de blogs, desde el principio quise participar, pero entre unas cosas y otras no lo he podido hacer hasta ahora, así que esta es mi primera aportación. Este reto parte de las manos de Carmen, que es la propietaria de las recetas de tía Alia. Desde hace unos meses el reto se ha vuelto viajero, y cada mes hay un blog anfitrión, este mes le ha t ...

Creo que todos tenemos un referente familiar en la cocina. Siempre hay alguna persona especial en cada familia cuyos eventos gastronómicos no pasan desapercibidos. En mi caso, entre otros, tengo los mejores recuerdos de los momentos vividos en la cocina con mi hermana. Ella es imaginativa, divertida, improvisadora y cocina como los ángeles. Para mi gusto, nadie ha logrado todavía superar su torti ...

… o para media mañana, eso no importa… Ayer me puse con esta receta buscando una cosilla para picotear a media tarde que se ajustara a la dieta que estoy haciendo ahora (tantos pastelitos y tanto fingerfood han acabado pasando factura). Resulta que entre otras cosas, a media tarde tengo que tomarme un tentempié que la verdad es que acaba cansando un poco y, sinceramente, es un poco car ...

Queridos fans de la Nutella. La entrada de hoy os la dedico a vosotros. Os presento una receta brutal. Irresistible. ADICTIVA. Estoy segura de que en cuanto terminéis de leer este post, os meteréis en la cocina a amasar y amasar. La primera vez que los hice estaba segura de que estarían muuuuuy ricos, pero me equivoqué. Están mucho mejor de lo que jamás hubiera podido imaginar. Estos bollitos ...

Bollitos de arándanos Ingredientes: 100g de mantequilla sin sal 125g de azucar glas 25g de harina 100g de almendras molidas 3 claras de huevo ralladura de limón (sólo la parte amarilla) 100g de arándanos o si quieres de dos sabores 50g de arándanos y 50g de fresas Elaboración: Precalentar el horno a 200º. Engrasar con mantequilla unos moldes de magdalenas (yo utilicé unos de silicona que tienen 6 ...

BOLLITOS DE JAMÓN Y QUESO (tradicional o Thermomix) Esta receta de Kanela y Limónes ideal para preparar un picoteo. Da un poco de trabajo a la hora de preparar los bollitos, pero como la cantidad no es muy grande es soportable. Además, es de esas comidas que puedes preparar con antelación para comerlos templados o fríos. Y admiten cualquier relleno que se te ocurra, así que es ideal cuando tienes ...

Me encanta hacer pan, no lo hago tanto como quisiera por falta de tiempo, pero comer tu propio pan es una delicia. Le había echado el ojo a estos panecillos en la página de Aceite Vicoliva y ya había probado la masa en otra preparación distinta. Hoy la he vuelto a hacer para tomarme un bollito auténticamente delicioso. Probadlo. INGREDIENTES: 175 ml de agua tibia 100 ml de aceite de oliva 1 cucha ...

Que sí, que sí. Que ya estoy de vuelta otra vez. ¡¡¡Lo estaba deseando!!! Me moría de ganas de volver a compartir con vosotros mis andanzas en la cocina. Como os dije, no publicaré recetas con la misma frecuencia que antes pero, por lo menos, una o dos al veces al mes estaré por aquí con cositas bien ricas para que vosotros también podáis prepararlas en vuestras casas. Para empezar, vuelvo con u ...

Los bollitos de leche eran otros de mis dulces favoritos de cuando era niña. Mi abuela Lola siempre iba a la panadería a comprármelos para que me los llevara al cole. Me ponía el bollito con una onza de chocolate. Los podemos rellenar tanto con dulces (nocilla, chocolates, etc.) ,como con salados (jamón york, sobrasada, queso, etc.). Que recuerdos!!! Ingredientes: 250 gramos de leche. 50 gramos ...

un #aperitivo sin rodeos recetas #bollos preñaos de choizo y de morcilla Esta #receta típica de la cocina asturiana y cántabra es una forma original de servir una empanada de masa de pan. Ideal para llevar y para organizar con éxito un picnic. Ingredientes: masa de empanada básica - relleno de chorizo chorizos cocinados a la sidra - 6 cortados a rodajas relleno de morcilla morcilla de ...