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Bombones de pistacho

Bombones de pistachos, ideales para regalar este San Valentín

Todos sabemos que en esta fecha uno de las cosas que más consumimos son los dulces y uno de los regalos estrella cada año para San Valentín son los bombones. Es algo que nunca falla y que a casi todo el mundo gusta, por eso este año te propongo que prepares tu mismo los bombones en casa de una manera única. Son muy fáciles de hacer, salen riquísimos, y mucho más económicos.
Los bombones que traigo hoy son poco comunes, ya que pocas veces se puede ver un bombón de pistacho... pero dicen que en la variedad está el gusto no?? Pues seguro que estos te encantan ejjeje
A continuación te dejo la vídeo receta, donde sale todo explicado al detalle. Te invito a que le des al play al vídeo, para que veas todos los pasos que hay que seguir, y así puedas preparar estos bombones. Ya verás que fácil te resulta hacerlos al ver el video 

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Para preparar la receta necesitamos:

Ingredientes:

- chocolate negro fondant
- pistachos
- almendra molida
- azúcar glas
- colorante verde
- agua

Modo de preparación:
- fundir el chocolate
- poner una pequeña capa de chocolate por cada uno de los moldes, y refrigerar hasta que endurezca
- picar los pistachos pelados con una parte del azúcar glas, y reservar
- en un bol añadir la almendra molida con el resto del azúcar glas y mezclar bien
- añadir la mezcla de pistacho molido y mezclar todo bien
- añadir agua, hasta conseguir el aspecto deseado ( en el video se ve claramente como tiene que ser el resultado)
- luego añadir el colorante y mezclar. Hasta conseguir una masa firme
- rellenar los bombones con la masa que hemos creado, y refrigerar durante 10 minutos
- luego cubrir con una fina capa de chocolate fundido, y refrigerar durante 15 minutos.
- luego desmoldamos... y liiiiisto!!! ya tenemos nuestros bombones de pistacho

Espero que te hayan gustado estos bombones de pistacho, y si los intentas hacer en casa, me encantará ver como te quedan. Me puedes enviar una foto de tu resultado a cualquiera de mis redes sociales. 
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Muchas gracias y hasta la próxima :D
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