bonito en rollo

Ingredientes para 4 comensales700 gr. bonito desmigado,2 huevos,1 lata pequeña pimiento morrón,1 lata pequeña aceitunas,1 pimiento rojo,2 cebollas,3 dientes de ajo,1 zanahoria,3 tomates maduros,pimienta blanca,aceite de oliva,harina,1 vaso de vino blanco,sal Cocemos los huevos (10 min. aprox.). Una vez cocidos, los enfriamos, pelamos y picamos finamente. Picamos, finamente también, el p ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 500 gr. pechuga de pollo 50 gr. huevos de codorniz 6 unidades huevo 1 unidad brandy 2 cucharadas salvia pan rallado sal pimienta blanca molida nuez moscada Batir el huevo en un cuenco como para tortilla, añadir el brandy, el pan rallado, la salvia, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar todo bien y agregar la carne, amasar y dejar reposar durant ...

Ingredientes para 4 comensalesVentresca de atún 3/4 kg. cebolla grande 1 unidad huevo 1 unidad tomate 1/2 kg. vino blanco seco 1 vaso harina aceite sal [imagen=1825551] Se limpia el bonito y se retiran las espinas, así como la carne más oscura. Se pica fino y se añade sal, media cebolla también en trozos pequeños y el huevo entero. Al mismo tiempo que se mezcla bien, se añade harina, hast ...

Vídeo receta; tortilla en salsa o tortilla guisada: Tortilla en salsa o tortilla guisada Dificultad: fácil                   Raciones: 4 – 8 personas                 Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la tortilla en salsa o tortilla guisada: 8 huevos M 3 patatas medianas 1/2 cebolla Sal Aceite de oliva 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 500 ml de cal ...

Hoy vengo con una receta deliciosa: rollo de tortilla con gambas, bajo en calorías, es ideal para las cenas, sobre todo ahora en fiestas que no paramos y paramos de zampar :), de esta manera equilibramos un poco el menú sin dejar de cenar de manera sabrosa. Los rollos de tortilla con gambas, bajo en calorías, son realmente sencillos de preparar, llevan muy poca elaboración, como casi todas las rec ...

El rollo de bonito, es una de las recetas asturianas por excelencia. La mía, o de mi madre, es muy simple, pocos ingredientes y delicioso. Hoy acompañé mi rollo con una riquísima !!col púrpura o lombarda!! de la huerta de Luis y Javier. Aquí te dejo la receta. Rollo de Bonito, receta asturiana: (2-3 rollos) 1 kg. de Bonito del Norte en trozo 2 Cebollas 1 Diente de Ajo Miga de Pan del día anteri ...

Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo salmón fresco 250 gr. bacalao desalado y desmigado 250 gr. huevo 1 unidad harina 2 cucharada colmada mantequilla 50 gr. leche pimiento verde 1 unidad cebolla 1/2 unidades nuez moscada ajo 1 diente huevo 6 unidades limón 1 unidad mantequilla 200 gr. sal pimienta negra Preparamos un bechamel suave con el ajo, pimiento verde, cebolla m ...

Ingredientes para None comensalesBerza 1 hoja agua sal carne picada huevo 1 unidad perejil pimienta ajo 2 unidades piñones 1 puñado pan rallado 1-2 cucharadas pan mojado 1 rodaja cebolla zanahorias tomate vino 1 vaso Cocer las hojas de berza en agua hirviendo, salada, 1 minuto ó 2 es solamente para que se ablanden y se puedan enrrollar con facilidad. Ponerlas sobre un paño de c ...

Ingredientes: 500grde choco(Sepia), 1/2cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, 1 huevo, sal, pan rallado, aceita para freir, PARA LA SALSA: 1 cebolla, 1 zanahoria mediana, 1 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo, 1 vaso y medio de vino tinto, sal o dos pastillas de caldo de carne, 1 cucharada de harina. Primero hacemos la salsa, picar la cebolla, los pimientos y la zanahoria, poner en una cacer ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 vasos ajo 2 dientes carne picada 1 kg. cebolla 3 unidades coñac 1 vaso huevos 6 huevos laurel 1 hoja mantequilla 15 gr. perejil al gusto sopa de rabo de buey 1 sobre tomate 1 unidad vino 1 vasito Se amasa la carne junto con unos ajos picaditos, los huevos, un poquito de perejil, el sobre de rabo de buey y la copa de coñac. Se forma un rollo con pap ...