1-Lamina de Hojaldre fresco. (Yo utilice La Cocinera) .
Un cortapastas redondo de unos 3-3,5 cmtros. de diametro.
Aceite abundante para freirlos.
Azucar para espolvorear al final.
PREPARACION:
Primeramente desenrrollamos la lamina de hojaldre. Ponemos una sarten al fuego, con abundante aceite , para que vaya calentando, y mientras,con el cortapastas, vamos cortando los circulos, que daran lugar a los buñuelos. Una vez que los tengamos, vamos echandolos en el aceite bien caliente, y los vamos friendo, hasta que doren. Cuando esten bien dorados, los sacamos a un plato, con papel absorvente, para que suelten el exceso de aceite, y los espolvoreamos de azucar.
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