Hoy os traigo una receta muy sencilla para elaborar buñuelos de una forma diferente que la clásica. Son muy suaves y ya veréis cómo sorprenderán tanto a mayores como a pequeños!!
Ingredientes:
1 lámina de masa de hojaldre
Azúcar glass
Aceite de Oliva
Preparación:
Estiramos la masa con un rodillo, y, con ayuda de un cortapastas (o de un tapón o tapa, sino tenemos), vamos haciendo figuras.
Ponemos a calentar una sartén con aceite y, cuando esté caliente, vamos echando poco a poco cada buñuelo, y los freímos hasta que se hinchen y estén dorados.
Luego los dejamos escurrir en una fuente sobre papel absorbente de cocina; después, los echamos en otra fuente, y espolvoreamos sobre ellos el azúcar glass.
Espero que los probéis y os gusten!!
Gracias por vuestra visita!!
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