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Café irlandés

Ingredientes para None comensales

Café americano (con algo más de agua) 100 ml. whisky 50 ml. azúcar 2,1/2 de cucharada nata montada (crema de leche)

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Hacer el café para una taza añadiendo agua hasta los 100 ml, calentar el whisky con el azúcar y prenderlo ya caliente, aproximadamente 40 segundos. Mover la mezcla para que se disuelva bien el azúcar. En una copa poner el café, la mezcla de whisky y azúcar y la nata montada (crema de leche). Por último, añadir por encima cacao en polvo.
Fuente: Platodeldia.com
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