La receta es muy fácil. Yo, por cuestiones de seguridad, no voy a quemar el alcohol. Además, con la cantidad que le pongo está muy rico y no sabe excesivamente mucho al whisky.
Para hacer la receta necesitamos:
5 ml de un buen whisky irlandés, a ser posible
2 cucharaditas de azúcar de caña o moreno
Nata (crema de leche) para montar
Un buen café
Preparación:
Poner el azúcar en el fondo de la taza, añadimos el whisky. Disolvemos el azúcar con el whisky.
Preparamos un buen café. Yo usé una de mis cápsulas de Nesspreso. Concretamente un ristretto de intensidad media. No me gustan los cafés muy fuertes.
Con la batidora de varillas he montado un poco la nata (crema de leche). Lo suficiente para que tuviera cuerpo. La he montado sin nada.
Una vez montada la nata (crema de leche), con una cuchara grandes y con cuidado para que no se me bajara, la puesto en la taza hasta llenarla.
El café estaba buenísimo.
HALA A DISFRUTAR!!!