Helado de crema de café

Ingredientes para 4 comensalesCafé (cargado) 1/3 de taza yemas de huevo 2 unidades leche 1 taza maicena 1 cucharadita nata líquida 1 taza canela 2 ramitas azúcar 3 cucharadas azúcar glasé 2 cucharaditas [imagen=1824554]Batir las yemas con el azúcar y la maicena; añadir la leche lentamente sobre las yemas sin dejar de remover y cocer a fuego suave sin dejar que hierva, hasta que espese ligeramente ...

Ingredientes para None comensalesCafé leche helado de nata azúcar [imagen=1825329]Con café y leche elaboramos una leche manchada, es decir, leche caliente con un poco de café. Se pone azúcar y una bola de helado de nata o nata helada. Se puede decorar con algunas virutas de chocolate o con canela. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para 4 comensalesCafé 4 tacitas leche 1 taza yemas de huevo 4 unidades azúcar 4 cucharadas licor de albaricoque 1 chorrito nata líquida 4 cucharadas [imagen=1824609]Preparar el café muy cargado. Batir las yemas con el azúcar y el licor, hasta que quede bien mezclado; añadir la leche caliente y mezclarlo con el café. Repartir en tazas adecuadas y terminar con la nata semimontada. ...

Ingredientes para None comensalesCafé molido 100 gr. azúcar glasé 75 gr. nata montada agua [imagen=1825359]Poner en un recipiente un litro de agua con el azúcar, y dejar cocer a fuego lento durante cinco minutos. Una vez retirado del fuego, incorporar el café y dejarlo en infusión unos quince minutos. Pasarlo por un colador de café y echar el líquido en cubiteras. Dejar en el congelador media ...

Ingredientes para None comensalesCafé molido 4 cucharadas agua 3/4 l. azúcar helado de vainilla whisky [imagen=1825335]Hacemos un café expreso largo con el agua y el café. Ponemos en cada taza dos cucharadas de azúcar y una copita de whisky, y echamos el café caliente. Removemos y ponemos una bola de helado de vainila en cada uno. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesCafé americano (con algo más de agua) 100 ml. whisky 50 ml. azúcar 2,1/2 de cucharada nata montada [imagen=1825336]Hacer el café para una taza añadiendo agua hasta los 100 ml, calentar el whisky con el azúcar y prenderlo ya caliente, aproximadamente 40 segundos. Mover la mezcla para que se disuelva bien el azúcar. En una copa poner el café, la mezcla de whisky y ...

Ingredientes para 4 comensalesCafé soluble 4 cucharaditas leche 2 tazas azúcar 4 cucharadas claras de huevo 2 unidades ron 1 chorrito [imagen=1824610]Calentar la leche y mezclarla con el café y el azúcar (o edulcorante). Cuando esté frío, añadir el ron y meter en el congelador varias horas, hasta que esté casi congelado. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas al sorbete, con ayuda de las v ...

. . Ingredientes Tocinillo de café negro:-4 tacitas de moka de agua hirviendo (yo he puesto 300 cc)-4 cucharadas de nescafé-4 cucharadas de azúcar (o sacarina)-una pizca de sal-4 hojas de gelatina Tocinillo de café con leche:-4 tacitas de moka de leche desnatada hirviendo (300 cc)-2 cucharadas de leche en polvo desnatada-2 cucharadas de nescafé-4 cucharadas de azúcar-una pizca de sal-4 h ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 300 gr. huevo 3 unidades leche condensada 9 cucharadas ralladura de limón 2 unidades azúcar 6 cucharadas coñac 1,1/2 de copa agua 3 vasos mantequilla 3 cucharaditas canela en polvo nata montada pasas de corinto 50 gr. piñones 25 gr. dátiles deshuesados 30 gr. Calentar el horno a 200 grados. Caramelizar el molde con el azúcar y dejar enfriar. ...

HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE SIN LACTOSAIngredientes:- 75 gr. fideos de chocolate congelados- 200 gr. de nata para montar sin lactosa (tiene que estar muy fria)- 300 gr. leche sin lactosa (yo puse semidesnatada)- 100 gr. azúcar- 75 gr. de Licor de menta (yo lo encontre en carrefour).- 40 gr. azúcar invertido (para que no se formen cristales cuando se congele)Preparación:1- Poner al congelador los f ...