Cena fria de sobras y atún

Mirando este plato? ¿Quién se atreve a decir que todo son sobras? Realmente, sin matarse, en muchas ocasiones, podemos realizar comidas así de espectaculares, aprovechando esos restos de cosas de nuestra nevera, que están condenadas a terminar en el cubo de la basura (en mi caso en el buche de las gallinas). Aunque como veis muchos ingredientes en el plato, podéis ir sustituyéndolos por lo que gus ...

Otra de esas cenas veraniegas, facilongas y ricas. Ingredientes (2 personas): 4 panes de mini hamburguesa 4 rebanadas de pan de molde 6 rebanaditas de pan tostado 2 lonchas de mortadela 2 lonchas de jamón 2 lonchas de queso tierno 2 lonchas de pastel de cabracho (se puede sustituir por atún en aceite) 2 cucharadas de salsa de soja 8 cucharadas de mayonesa de bote Lechuga Preparación: Cortamos en d ...

Hace unos días Damián, uno de mis amigos, me contaba que para comer se había preparado un bocadillo de atún. Me consta que cocina y no lo hace del todo mal, pero imagino que cuando uno vive solo y no tiene tiempo, o ganas de hacer de cocinillas, tira de lo primero que tiene a mano. Oir "bocadillo de atún" y configurarse en mi imaginación un crujiente panecillo de pan, relleno de una sabr ...

Hoy os traigo una cena muy simple, pero rica y con muy poco trabajo. En esta ocasión, la receta la preparo mi mujer, Silvia. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 huevo cocido 2 lonchas de jamón salado 1 lata de atún en aceite 4 aceitunas sin hueso para decorar 2 tomates maduros Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar lavamos y troceamos los tomates, les añadimos aceite ...

Hoy ha tocado cenar en plan aperitivo para terminar de consumir unas sobras de tortitas y de rosca de tortilla que aun daban vueltas por la nevera. Receta de rosca de tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno.html Receta de tortitas de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/tortitas-de-pan-con-gambas.html Ingredientes: 6 tortitas de gamb ...

Esta receta de tarta de atún es particularmente rica, además, es muy sabrosa y completa en cuanto a nutrientes. La tarta de atún es parecida a una empanada gallega, su relleno es muy similar. Es un comodín el cocina, ya que es relativamente fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. Te invito a ver el paso a paso para que puedas hacerla y sorprender a tu familia. Ingredientes para preparar tart ...

Como me sobro una poca de ensaladilla rusa el otro día, de la que utilice para hacer el “Pastel de ensaladilla con mayonesa de zanahoria,” se me ocurrió la idea de realizar este simple pastel de molde con sobras. Ingredientes (2 personas): Unas 3 cucharadas soperas de ensaladilla congelada cocida Mayonesa de zanahoria (receta) 6 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón dulce 1 latita de atún e ...

Hace unos días, hicimos en casa un tortillón, ahora toca ingeniárselas para consumir las sobras sin complicarse mucho la vida. Receta de tortilla de alcachofas y cebolla: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/05/toirtilla-de-alcachofas-y-cebolla.html Receta donde explico cómo se hidratan los dátiles: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/datiles-con-pate-y-beicon.html Ingredientes (2 person ...

El otro día, os publique una receta de tortilla Paisana, de seis huevos y como en casa solo somos dos bocas, pues como podéis imaginar sobro tortilla para medio barrio. Pues con algo de imaginación, se pueden preparar unos estupendos pinchos, con poco trabajo y utilizando sobras de una simple tortilla. Ingredientes (18 pinchos): 18 rebanadas de pan (la barra era muy delgadita) 18 trocitos de torti ...

En esta ocasión, para aprovechar restos de una lata de salmón y otra de paté, uniéndolos a otros ingredientes que encontré en la nevera, preparamos esta deliciosa cena. Ingredientes (2 personas): 1 lata de salmón al natural (se puede sustituir por atún de lata) 1 lata de paté 5 lonchas de jamón curado 5 espárragos gordos 2 huevos cocidos 1 rebanada de pan de hogaza 10 tartaletas 10 rodajitas d ...