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CHOCOFLAN o Pastel Imposible Receta Fácil y Rica!




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INGREDIENTES

Para el Flan:

Caramelo Líquido

200 gr de queso crema

250 gr de leche condensada

250 ml de nata (crema de leche) o crema para batir

6 huevos medianos

Para el bizcocho de Chocolate:

5 huevos

160 gr de azúcar

160 gr de harina de trigo leudante

3 cucharadas de cacao en polvo

100 gr de mantequilla

PREPARACIÓN

Molde 22 cm

Pon caramelo líquido en tu molde.

Mezcla el queso y la leche condensada.

Añade la nata (crema de leche) y los huevos.

Mezcla hasta que no queden grumos.

Pon 2 cm de agua hirviendo en una bandeja.

Vierte tu mezcla en el molde.

Mételo en tu horno a 150 grados con calor superior e inferior 30 min

Bizcocho:

Tienes que batir los huevos y el azúcar hasta que dupliquen su volumen (5min)

Tamiza la harina y el cacao y mezcla con movimientos envolventes, con una espátula.

Añade la mantequilla.

Vierte la mezcla en el molde, encima del flan.

Mételo en tu horno a 150 grados con calor superior e inferior 40 min

FRIGORÍFICO 3 HORAS.





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