Christmas Cake




Christmas Cake - Tarta de Navidad

- Ingredientes:

80g mantequilla

100g harina leudante

100ml leche

2 huevos

100g azúcar

200ml nata (crema de leche) para montar

150g queso mascarpone

16g azúcar en polvo

15ml Kirsch (licor de cereza)



10 unidades fresas

- Elaboración:
1. Ablanda la mantequilla y mézclala con la harina y el azúcar.
2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bien de modo que la mezcla no se haga grumosa.
3. Añadir las 2 yemas a la mezcla.
4. Batir las claras de huevo a punto de nieve y hacer merengue.
5. Añadir poco a poco el merengue a la mezcla anterior con cuidado para conservar la espuma.
6. Cuézelo en el horno hasta que el bizcocho se despegue de las paredes a 180º durante aprox. 30 minutos.
7. Después de que el bizcocho esté hecho, cortar en dos o tres trozos redondos. Empapa un poco el centro del bizcocho con el kirsch.
8. Hacer la crema. Añade el azúcar en polvo al queso mascarpone.
9. Monta la nata (crema de leche) bien y agregale poco a poco el mascarpone hasta que coja consistencia. Procurar no dejar grumos.
10. Coloca una hoja de bizcocho sobre una base y extiende parte de la mezcla la nata (crema de leche) sobre él. Corta la mayoría de las fresas por la mitad y colócalas a tu gusto sobre la nata (crema de leche) espesa. Repita el mismo procedimiento
otra vez si tienes 2 pisos. Cubre con el último pedazo de bizcocho y extiende la crema espesa uniformemente.
11. Ayudándote con una manga pastelera haz pequeñas montañitas de nata (crema de leche) formando un círculo, para finalizar coloca decoraciones en el centro de la tarta con motivos navideños.
Video demostrativo en inglés:


¡Haz click para seguirnos!

¡Haz click para compartir!

Fuente: este post proviene de Recetas Japonesas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vegan Mazesoba - ramen vegetariano estilo taiwanés - Ingredientes: 2 raciones de fideos chuka ramen 200g de carne vegana de miso (ver receta más abajo) cebolleta china picada media hoja de alga nor ...

Hiyayakko - Tofu frío - Ingredientes: 2 bloques de tofu (tipo algodón) Para el topping: Katsuobushi (escamas de bonito seco, en caso de querer hacerla vegana setas shiitake escaldadas cortadas en juli ...

Osuimono - Sopa clara de wakame y huevo - Ingredientes: 1 taza y media de agua 1 cucharadita de caldo dashi en polvo 1/2 cucharadita de salsa de Soja 2 cucharaditas de sake una pizca de sal 1 huevo 1 ...

Seafood Ramen - Caldo de marisco con fideos - Ingredientes:5 L de agua 8 nécoras o 12 cangrejos rojos según tamaño Aceite de sésamo 4 dientes de ajo Un buen trozo de jengibre (unos 7cm) 2 puerros 2 ...

Recomendamos

Relacionado

Postres Navidad Dificultad Difícil

Christmas Cake - Tarta de Navidad - Ingredientes: 80g mantequilla 100g harina leudante 100ml leche 2 huevos 100g azúcar 200ml nata para montar 150g queso mascarpone 16g azúcar en polvo 15ml Kirsch (licor de cereza) 10 unidades fresas - Elaboración: 1. Ablanda la mantequilla y mézclala con la harina y el azúcar. 2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bien de mod ...

Matcha Postres Dificultad Difícil

Matcha Shortcake - Tarta de té verde con fresas - Ingredientes:80g mantequilla 100g harina leudante o de repostería 8g de té verde en polvo matcha 100ml leche 2 huevos 100g azúcar 200ml nata para montar 150g queso mascarpone 16g azúcar en polvo 15ml Kirsch (licor de cereza u otra fruta) fresas de 10 a 15 unidades. - Elaboración: 1. Ablanda la mantequilla y mézclala con la harina y el azúcar. ...

general dificultad difícil postres

ShortCake - Tarta de Fresas - Ingredientes: Mantequilla 80g Harina 100g Leche 100ml 2 huevos Azúcar 100g Nata para montar 200ml Queso mascarpone 150g Azúcar en polvo 16g Kirsch (Licor de cereza u otra fruta) 15ml Fresas de 10 a 15 unidades. - Elaboración: 1. Ablanda la mantequilla y mezclala con la harina y el azúcar. 2. Gradualmente añade la leche a la mezcla de mantequilla removiendo bi ...

Postres Dificultad Difícil

Sakura rollcake - Pionono flores de cerezo - Ingredientes: 100g de harina de repostería 100g de azúcar 4 huevos esencia de vainilla colorante alimenticio rojo 150ml de nata para montar 20g de azúcar glass licor kirsch (opcional) 8 flores de sakura maceradas en sal (o similar) - Elaboración: 1. Separa las claras de las yemas y bátelas bien a punto de nieve. 2. Seguidamente blanquea las yemas de hue ...

Postres Dificultad Difícil

Christmas rollcake - Pionono de navidad 100g de harina de repostería 100g de azúcar 4 huevos esencia de vainilla 150ml de nata para montar 20g de azúcar glass 8 fresas licor kirsch (opcional) - Elaboración: 1. Separa las claras de las yemas y bátelas bien a punto de nieve. 2. Seguidamente blanquea las yemas de huevo con el azúcar. Bate bien hasta que quede de un color más blanco. Une poco a poco ...

recetas postres fruta postres ...

La tarta de chocolate, es una con las que más variedades se pueden hacer. Esta es una deliciosa tarta de chocolate con frutos rojos y con un toque del Kirsch en el bizcocho de chocolate y además bañado con el almíbar de cerezas de los frutos rojos. Con esta receta participo por primera vez en el Reto "Alfabeto Dulce". Es un reto, en el que cada mes se selecciona un ingrediente al aza ...

bizcocho fresa mermelada de fresa ...

Ingredientes Para el bizcocho: 100g de mantequilla derretida 300g de harina 16g de levadura en polvo 150g de azúcar 5 huevos 1/2 vaina de vainilla La ralladura de 1/2 limón 100ml de leche Para la mermelada: 400g de fresa 90g de azúcar 200ml de nata 1 o 2 cuchara sopera de azúcar glas Unos trozos de fresas Receta - Pasos a seguir Paso 1 Bate el azúcar y los huevos hasta que esté cremosa. Ahora poc ...

recetas postres con fruta crema ...

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo con el Reto "Alfabeto dulce", que organiza mi compañera Ana de "Cook the Cake". El ingrediente elegido para el Reto de este mes era el Kirsch y la verdad no ha sido fácil elegir la receta de hoy, ya que la lista de postres que podría ver preparado con este ingrediente era muy larga. He optado por preparar esta receta, más que nada porque este dulce ...

recetas postres con fruta crema ...

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo con el Reto "Alfabeto dulce", que organiza mi compañera Ana de "Cook the Cake". El ingrediente elegido para el Reto de este mes era el Kirsch y la verdad no ha sido fácil elegir la receta de hoy, ya que la lista de postres que podría ver preparado con este ingrediente era muy larga. He optado por preparar esta receta, más que nada porque este dulce ...

general

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en crear con una receta con el ingrediente del mes. Este ingrediente es elegido a sorteo entre todos los participantes del Reto. Se hace el sorteo para seleccionar la persona que elige el ingrediente y para seleccionar la letra del abecedario por la que debe empezar. Este mes de sept ...