Descripción :
- Tipo:
- Vino tinto crianza
- Productor:
BODEGAS MARCO ABELLA- Denominación de origen:
- Priorat ( España)
- Uvas:
- Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena.
- Botella:
- 0,75 L
- Valoración:
- Es un vino muy elegante y franco. Con agradable complejidad y muy buen paso. Un vino para disfrutar y saborearlo.
- Se considera una cosecha excepcional y mejor vino del mundo 2014 según Wine in Chine Magazine.
- Nota de cata:
Vista:
Oscuro color picota, de capa alta y ribetes violáceos. Brillante y muy limpio. Elegante lágrima densa caída muy suave.
Nariz:
Seductor, con una buena intensidad y muy equilibrado. Aromas minerales (piedras) y frescos balsámicos, encontramos mucha fruta roja y negra muy madura, tostados, especies dulces (canela, vainilla, cacaos).
Boca:
Amplio, aterciopelado, con gran cuerpo y muy bien estructurado. Elegante y con largo recorrido, encontramos fruta muy sabrosa y con toques de compota, muy golosa, con toques de regaliz, especiados y algún herbaceo. Las notas de madera estan muy bien integradas. Acidez contenida. Final muy largo y muy persistente.
- Maridaje:
- Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Asados, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas o en salsa, caza de pelo o pluma, civet, estofados, jamón iberico de bellota, quesos curados.
- Es un vino complejo, elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.
- Decantar el vino 1 hora antes de servir
- Graduación:
- 15.5 %
- Temperatura de servicio óptima:
- Entre 16ºC y 18ºC
Precio ... 37 €
Fuente: este post proviene de UN PLATO Y UN VINO PARA CADA DIA, donde puedes consultar el contenido original.
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