Coca de llanda

Esta semana la dedico a Valencia y aquí os traigo una receta típica que está para chuparse los dedos.


Ingredientes:

- 2 vasos de azúcar.

- 3 huevos.

- 1 vaso de aceite.

- 1 vaso y medio de leche.

- Ralladura de un limón.

- 1 yogur de limón.

- 500 gramos de harina.

- 3 papelillos de gaseosa.

- Canela y azúcar para espolvorear.



Elaboración:
Batir y mezclar los dos vasos de azúcar con los tres huevos. Luego añadir el aceite, la leche, la ralladura de limón, el yogur, los 500 gramos de harina tamizados y los papelillos de gaseosa.
Colocar en un molde de silicona engrasado y espolvorear azúcar y canela por encima. Meter al horno a 180º durante 40 minutos, sacar, dejar enfriar y ya está listo para servir.



Tiempo de preparación: 50 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 12 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El crujiente del pan de pita nos encanta en casa y como se puede rellenar casi de cualquier cosa, la verdad es que está delicioso así que mi hija y yo nos hemos puesto manos a la obra para elaborarlo ...

Continuamos con las torrijas y hoy os traigo una nueva forma de prepararlas. Ingredientes:- 1 barra de pan especial para Torrijas. - 1 litro de leche. - 1 palo de canela. - La cáscara de un limón. - ...

Etiquetas: cocallandaValencia

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres ...

Ingredientes para None comensales Huevos 8 azúcar 250-300 gr. aceite de oliva 1 vaso matalauva o anís en grano 1 puñado piel 1 limón ralladura 2 limones papelillos de gaseosa 7 aceite de girasol anis seco o dulce 1/2 de vaso harina 1 kg. Se fríe el aceite de oliva con el puñado de matalauva o anís en grano y la piel de 1 limón, se aparta y se deja enfriar. Se baten los huevos, se le echa el a ...

Postres

Este es un bizcocho básico, que queda muy esponjoso y para el que solo necesitaréis las medidas del envase del yogur. INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur natural 1 vaso y 1/2 de azúcar 1 vaso de aceite de oliva suave o girasol 1/2 vaso de leche 3 medidas de harina 1 gaseosa o sobre de levadura Ralladura de limón PREPARACIÓN Con unas varillas, mezclamos los huevos con el yogur. A continuación, añadimos e ...

RECETAS DULCES

Hoy estoy muy emocionada!! Esta mañana he visto una de mis recetas publicadas en Cocina Facilísimo. Me ha hecho mucha ilusión ver que se ha compartido 161 veces y tiene 865 reacciones. Me he venido arriba y me he apresurado a buscar alguna receta pendiente de publicar y aquí estoy. Como se acercan las Fallas y parece ser que las vamos a pasar fresquitas, qué hay mejor que una buena coca de llanda ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la coca llanda o coca boba: Coca llanda o coca boba Dificultad: fácil           Raciones: 12-15 personas    Tiempo: 50 minutos Ingredientes para un molde de 24 x 34 cm: 3 huevos medianos 200 gr de azúcar 150 ml de aceite de oliva 150 ml de zumo de naranja 250 ml de leche La ralladura de 1 limón 400 gr de harina común 3 sobres dobles de gaseosinas o 16 gr de levadura en polvo o po ...

DULCES Y POSTRES

INGREDIENTES: - 1 Yogur natural con azúcar de caña - 2 Vasos de azúcar (los vasos son los del yogur) - 1 Vaso de aceite de oliva - 3 Huevos grandes - Ralladura de 1 limón - 3 Vasos de harina - 1 Sobre de levadura en polvo (15 gr.) ELABORACIÓN: En primer lugar yo lo he hecho con la batidora de vaso, si no tenéis se puede hacer con unas varillas manuales, vamos a empezar, cogemos el yogur y lo ponem ...

limón harina recetas postres

Hoy os dejo la receta de la Coca de Llanda, un dulce típico de mi tierra, Valencia. La única diferencia es que se suele hacer poniéndole canela, y aquí nos gusta más sin ponérsela, o si alguna vez le pongo es muy poquito. Gracias a mi prima Ra por pasarme en su día la receta. INGREDIENTES 200gr de harina 225gr de azúcar 1 yogurt de limón Ralladura y zumo de 1 limón (no muy grande) 4 huevos 1/2 v ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la coca llanda de chocolate: Coca llanda de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 10 a 12                    Tiempo: 50 – 60 minutos  Ingredientes para un molde de 24 x 34 y 6 cm de alto: 3 huevos medianos 200 gr de azúcar común 150 ml de zumo de naranja La ralladura de 1 limón 150 ml de aceite de oliva suave 250 ml de leche entera 3 sobres dobles de gase ...

postres slaudable

INGREDIENTES 250 ml de horchata sin azúcar 250 grs de harina normal o integral 10 grs de endulzante 1 cda sopera de canela Ralladura de limón 80 ml de aceite de oliva 3 huevos 1 sobre de gaseosa o levadura Para el frosting: Zumo de medio limón 20 ml horchata 5 grs sacarina 100 grs queso untar PREPARACIÓN En un bol grande cascamos los huevos y añadimos el endulzante y la canela. Batimos bien. Incor ...

DULCES Y POSTRES

INGREDIENTES: - 2 Huevos grandes - 200 gr. de azúcar blanco - 125 ml. de aceite de oliva - 250 ml. de leche (yo he puesto semi y sin lactosa) - 250 gr. de harina - 4 Sobres de gasificante ( 2 azules y 2 blancos) - Ralladura de 1 limón - Canela y azúcar para espolvorear ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos un bol grande y ponemos los huevos y el azúcar y lo mezclamos bien con la ayuda de unas va ...