CocinarParaCuatro, en el encuentro de autores de Cookpad, en Tenerife

El restaurante San Diego, de Isidro Álvarez, en La Orotava, fue el escenario de una jornada organizada por la comunidad de recetas más grande del mundo

Jaime Puig, de CocinarParaCuatro, quinto por la izquierda.

Una veintena de autores de recetas de diversos puntos de las
islas se dieron cita este miércoles en La Orotava en un encuentro organizado
por la mayor comunidad de recetas del mundo, Cookpad.com. Entre ellos estaba la
tinerfeña Alba Rodríguez (Dulces
para Galatea), reciente segunda finalista en el programa de Mediaset “Bake
Off”, que compartió unos espectaculares Cupcakes de matcha con maracuyá y
merengue italiano tostado.

El encuentro se desarrolló en el restaurante grill San Diego
de la localidad del norte de Tenerife, cedido para la ocasión por Isidro
Álvarez, y tuvo como principal objetivo
multiplicar la presencia de la cocina canaria en la comunidad Cookpad, que
cuenta con nada menos que 100 millones de usuarios.

Junto a Alba Rodríguez, al encuentro acudieron
representantes de portales de las islas plenamente consolidados, caso de
cocinarparacuatro.com (Lanzarote), o influencers de alimentación sana como la
tinerfeña Davinia Armas,
Davi_healthy en Instagram donde cuenta con casi 3.500 seguidores.

Arvejas compuestas, Conejo en salmorejo, Carne fiesta,
Salpicón de pescado, Queso asado, Gofio amasado y una decena de platos más
fueron elaborados en directo y posteriormente compartidos en la aplicación por
los autores que no quisieron perderse la cita, potenciando así la presencia de
la cocina casera de las Islas Canarias en el escaparate mundial de autores de
recetas.

Cookpad
permite a los visitantes cargar y buscar recetas originales creadas por los
usuarios, que a su vez interactúan para mejorar las experiencias en la cocina.
Actualmente Cookpad está disponible en app y web en una treintena de idiomas. Su
misión es mejorar la vida de las personas haciendo que la cocina casera sea más
divertida

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