Cocinas del Mundo

Si hay una carne popular, es la del cerdo hasta los andares. Del cerdo hasta los andares se aprovecha todo: desde la cabeza a los pies!! Así pués, nos hemos dado un paseo por la RED Facilisimo , y hemos hecho una recopilación de recetas: del cerdo hasta los andares Es una de las carnes más consumidas en el mundo y si bien es cierto que durante mucho tiempo gozó de mala reputación al asociarla al ...

Hola Amigas y Amigos! Aca les presentamos deliciosas y sencillas recetas con setas como protagonista. Las setas son uno de los alimentos por excelencia del otoño, aunque hay algunas clases como los champiñones o las gírgolas que son cultivadas en invernaderos y que podemos consumirlas durante todo el año, lo mismo que si las tenemos deshidratadas. Debido a su alto porcentaje protéico, a su importa ...

Hoy nuestro protagonista va a ser recetas con queso. Su alto contenido en calcio, proteinas y fósforo y las múltiples variedades existentes hace imposible una clasificación única. Según las características de cada uno, como la procedencia de la leche usada, el curado y añejamiento, y su contenido en grasa, hacen que podamos utilizarlos en cocina para multiples recetas con queso. Dando un paseo por ...

El buñuelo es una preparación muy antigua de la comida mediterránea. Esto es un alimento muy importante y riquísimo que no puede faltar. Se trata de una masa de harina que mezclada con agua, leche o huevo se fríe en abundante aceite Igual que en las croquetas, los rellenos son infinitos. Podemos prepararlos tanto dulces como salados. De carne, de pescado, o de verduras, hemos dado un paseo por la ...

Muchas veces no damos la debida importancia a la presentación de los platos. Una misma receta presentada con un poco de gracia y unos platos bonitos puede llevarnos al éxito. Un modo sencillo y vistoso es presentar un plato con la ayuda de un aro, a modo de timbal. Dando un paseo por la RED Facilisimo hemos encontrado unos cuantos ejemplos que os mostramos a continuación: Desde el blog ole tus fo ...

Hoy vamos a dedicar nuestro colaborativo a los CARPACCIOS. El carpaccio se trata de un corte muy fino que podemos elaborar tanto en carnes , pescados y verduras habitualmente crudos y aderezados con salsas y vinagretas que los hacen más apetitosos. Aunque dando un paseo por la RED Facilisimo hemos encotrado algunas originales recetas que queremos compartir con vosotros: DE VERDURAS: Desde el blog ...

Si algo nos gusta a los españoles, es tapear?.el abanico de posibilidades es tan amplio, y nuestra gastronomía tan rica, que se hace difícil escoger solo algunas tapas.Os dejo en este post una selección de algunas Todas ellas, y muchas más, las podréis encontrar en la RED Facilisimo Para empezar, una tapa ideal para aquellos a quienes gustan los contrastes. Dulce y salado, y una presentación de ...

Si hay un alimento que permite infinitas combinaciones es el huevo.Fritos, revueltos, pochés, en tortilla?un sinfín de variedades a cual más exquisita.Por sus propiedades nutritivas y su fácil digestión, se hace imprescindible en la cocina española.Desde la RED Facilisimo, os mostramos algunas de las recetas más originales que podéis realizar con ellos.De todas las recetas que hemos seleccionado, ...

Hoy estáis de suerte porque no os traigo una receta, si no un montón de propuestas. Hace poco os enseñé la receta del Pollo Bombay, y por si os ha picado la curiosidad de conocer recetas de otras culturas, hoy os traigo una gran variedad. Soy miembro de una red de blogs gastronómicos y de un montón de cosas más (salud, belleza, manualidades...), la Red Facilísimo, y he pedido a mis compañeros que ...

Se acerca el invierno, y con el?.LAS ALCACHOFAS!!Además de sus múltiples propiedades culinarias, las alcachofas ofrecen multiples beneficios para la salud: ayudan a reducir los niveles de cholesterol en sangre ysu bajo contenido calorico y sus propiedades, las hacen especialmente adecuadas para personas que estén a dieta..Hacemos un recorrido por algunos de los blogs de la RED Facilisimo donde la ...