Mi menú diario y que quiero compartir contigo. ¿Me sigues ? Vamos a ello !
La receta es de aprovechamiento, restos de diversas comidas que uní y quedo buenísima.
Necesitamos
Coles de bruselas
Tallarines
Trocitos de carne y pollo (restos del cocido del caldo)
Aceite, jengibre, sal y pimienta
Hervir las coles una vez limpias unos 20 minutos.
Hervir los tallarines según indique el fabricante y escurrir.
Desmenuzar y cortar las carnes del cocido. (puedes sustituirlo por una pechuga de pollo)
Lo aliñas con aceite, un toque de jengibre y pimienta al gusto.
Ya tienes el plato listo para llevar. Un plato equilibrado que nos aporta la energía necesaria para continuar nuestro día.
Con este post participo en el reto facilísimo Recetas para la tartera
Listo !!! . Deseo que te guste y te sirva de inspiración, si necesitas platos más elaborados visita mi rincón de Cocinar con Laura.
Sin complicaciones, una cocina de diario y sobre todo sana.
Saludos. LAURA