Cocina

Tartafantasía Idea guardada 29 veces
La valoración media de 27 personas es: Muy buena

Cómo congelar galletas de mantequilla



¡Feliz año nuevo! la primera publicación del año se la voy a dedicar a las galletas, este vídeo no es nuevo, lo tengo grabado hace meses pero no lo había editado, lo he ido dejando y hasta he llegado a olvidar que lo tenía. Os comenté en el vídeo que grabé para felicitar las fiestas que lo subiría durante la Navidad pero al final me he retrasado un poco... la semana que viene intentaré subir tutorial nuevo, estoy trabajando en ello.



En realidad no es un tutorial sólo un truco muy práctico para congelar galletas, las galletas congeladas están tan ricas como las que no se han congelado, no existe diferencia alguna, si te sobra masa o simplemente te desborda el trabajo para una determinada fecha puedes congelarlas cortadas para semanas después hornear y decorar con más tranquilidad, hasta tres meses puedes tenerlas en el congelador, además de esta forma siempre podrás tener algo dulce por si se presenta alguna visita inesperada.



Por esa razón cuando preparo masa de galletas siempre hago de más y congelo, la que trabaja es la amasadora por lo que no me importa hacer más o menos cantidad.

Si es la primera vez que pasas por el blog no te pierdas la receta de las galletas de mantequilla básicas y las de chocolate, verás que galletas más ricas, bonitas y perfectas podrás hacer.

A continuación el vídeo de como congelar galletas 



Muy fácil y práctico ¿verdad?

Sigo trabajando en los siguientes tutoriales... y como suele pasarme... me cuesta volver a ponerme en marcha...

Besitos

Fuente: este post proviene de Tartafantasía, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer una Rosa de Azúcar

Las rosas de azúcar son un clásico en la repostería creativa, creo que no me equivocaría en afirmar que es una de las primeras flores que aprendemos a hacer y que nos atrevemos a usar para decorar nue ...

Galletas de chocolate blanco

Regresan las galletas al blog, hace bastante que no publicaba nada sobre galletas, en esta ocasión voy a hacer unas galletas muy fáciles donde no necesitamos ni rodillo. Galletas de chocolate blanco s ...

Pastel de Arándanos

¿Necesitas una receta fácil y que sea deliciosa? sin duda es esta, sencilla y riquísima. Un pastel poco dulce y con un punto de acidez... que me ha encantado. Es una gozada ver como el relleno se des ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres pastelería postres

Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla, Hoy en el Forner de Alella hemos elaborado unas deliciosas galletas de mantequilla, a los niños les van a encantar ya que quedan muy sabrosas. Estas galletas de mantequilla, son muy fáciles de preparar y se pueden guardar durante varios días en un recipiente cerrado.   INGREDIENTES: 250 grs. Harina 100 grs. Mantequilla 100 grs. Azúcar 65 ml. Agua 1 cucharadita de L ...

Básicas Económicas Fáciles ...

Cómo hacer galletas de mantequilla

Cómo hacer galletas de mantequilla Cómo hacer galletas de mantequilla ,historia: ¡Hola amig@s! Vengo con una nueva receta de Postres Caseros, mi web dedicada única y exclusivamente dedicada a recetas dulces y hoy os traigo una de las buenas de verdad. Unas galletas de mantequilla que vais a adorar desde la primera vez que las preparéis. Si veis el vídeo, observaréis que he utilizado un cortapastas ...

general galletas

Galletas de mantequilla.

Tengo unas amigas que valen su peso en oro. No solo me acompañan en el trabajo, sino que en la vida diaria son un maravilloso apoyo. Y como saben la ilusión que le pongo a esto del blog, siempre que pueden me recomiendan recetas, me animan o me regalan cosas. Esta vez ha sido un lote completo de cosas para usar en las fotos de mis recetas, una cañitas decoradas, copas, bols, manteles, servilletas. ...

general postres tartas y bizcochos ...

Galletas de mantequilla caseras

Galletas de mantequilla, historia: Como otras muchas recetas el origen de estas galletas es incierto, si podemos saber que ahora las llaman galletas danesas y que vienen en una caja metálica que luego todo el mundo utiliza como costurero…. El dato mas fiable, o al menos el mas repetido no lleva a atribuir su descubrimiento involuntario a un cabrero pakistaní, al que le sobraba tanta mantequi ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Galletas de mantequilla caseras

Galletas de mantequilla, historia: Como otras muchas recetas el origen de estas galletas es incierto, si podemos saber que ahora las llaman galletas danesas y que vienen en una caja metálica que luego todo el mundo utiliza como costurero…. El dato mas fiable, o al menos el mas repetido no lleva a atribuir su descubrimiento involuntario a un cabrero pakistaní, al que le sobraba tanta mantequi ...

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla Galletas de mantequilla ,historia: En la receta de hoy tenemos unas deliciosas y sencillas galletas de mantequilla, con las que podéis pasar un rato muy divertido cocinando, por ejemplo con vuestros hijos. Si veis el vídeo, os daréis cuenta de que he utilizado unos cortapastas especiales para dar forma a las galletas. Son unos aparatitos que ha creado Tescoma para facilitar ...

general caseras dulces y postres

Galletas de mantequilla {San Valentín}

Galletas de mantequilla rellenas de nocilla para San Valentín El otro día vi en el blog de Sonia "L"Exquisit" unas galletas de mantequilla con una preciosa forma para San Valentín. Me pareció una buena idea hacerlas aprovechando que este fin de semana vienen mi hermano y mi cuñada a casa, así no tengo que comerlas yo :) La receta que he utilizado para las galletas es similar a la de ...

casero dulce galletas ...

Galletas de mantequilla clásicas

Ya se acerca la navidad y posiblemente muchos de nosotros nos planteemos hacer galletas con decoraciones navideñas. Aunque ya expliqué en otra entrada (pinchar aquí para ver) el procedimiento para elaborar las galletas, quería dedicarle una entrada a las galletas de mantequilla. A todos los niños les gustan y a los mayores también. No hay diferencia entre hacer galletas de mantequilla para decorar ...

butter cookies Cookies Galletas ...

Galletas de Mantequilla

Hoy haremos una receta básica de galletas. Galletas de mantequilla. Éstas galletas son muy sencillas de realizar pero sabrosas y siempre gustan. Con ésta misma receta y cambiando el tipo de cortador podéis preparar galletas para cualquier ocasión, en mi caso para San Valentín. Las podéis mejorar bañándolas en chocolate, con un glaseado o decorándolas con fondant. Y también son ideales para prep ...

recetas postres galletas horno ...

Galletas de mantequilla

Con tanta ciclogenesis explosiva tenemos que invertir el tiempo en cosas que se puedan hacer en casa y que mejor manera que galleteando , toda la casa con olor a vainilla , el calorcito del horno en la cocina y las manos llenas de masa , mmmmmm , y además como soy una cursi empedernida y estamos en las fechas en las que estamos aquí me tenéis , cortapastas de corazón en mano y ¡¡¡ al ataque !!! So ...