Para hacer esta receta vas a necesitar
2 bollos de masa de pizza
250 gr de muzzarella rallada
100 gr de jamón cocido Cabaña Argentina
2 cebollas medianas
1 cucharadita de orégano
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
Cómo hacer fugazzeta rellena: la guía paso a paso
Pelamos, lavamos y cortamos en rodajas finas la cebolla y luego la colocamos en un recipiente con agua tibia y sal.
Sobre una pizzera colocamos aceite y estiramos uno de los bollos de masa, sumamos el jamón y la muzzarella rallada, fijándonos de cubrir bien la superficie.
En otra pizzera, ya aceitada y del mismo tamaño, estiramos el otro bollo y con cuidado lo colocamos sobre la masa que tiene jamón y muzzarella, dejando reposar unos 10 minutos.
Escurrimos las cebollas, prestando mucha atención que no le quede nada de agua, les ponemos una cucharadita de orégano, otra de aceite de oliva, mezclamos y volcamos sobre la masa. Esparcimos por la superficie y llevamos a horno.
Cocinamos a horno medio por 10 minutos, en el piso y otros 10 minutos en la parte superior. Si vemos que la masa todavía está blanda, dejamos 5 minutos más y listo, ¡a disfrutar la fugazzeta rellena!
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