Para hacer esta receta vas a necesitar
250 gr de harina leudante
3 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
110 gr de azúcar
240 cc de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 de huevo
85 gr de manteca
20 pirotines
Cómo hacer muffins: la guía paso a paso
En un recipiente colocamos harina, polvo de hornear, sal (pasada previamente por un colador) y al final, agregamos el azúcar.
Rompemos un huevo sobre otro recipiente y apenas lo batimos con un tenedor, sumando leche, manteca derretida y esencia de vainilla.
Apenas integramos y le vamos agregando los ingredientes secos a los húmedos, vamos mezclando con un tenedor hasta que no se vea la harina. Nos tiene que quedar una masa grumosa.
Rellenamos los pirotines un dedo antes del borde y los llevamos a horno medio por 25 minutos o hasta que se vea dorados. Ya tenemos muffins listos para decorar o comer así, ¡a disfrutar!
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y experimentando en la cocina. Si te gustó esta receta para hacer muffins, te damos la otra para la cena, cómo hacer pizza fugazzeta casera, ¡un hit!
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