¿Cómo hornear una tarta de masa brisa sin relleno?

¡Hola, hola Pretty Pasteleros! Hoy volvemos al blog con muchísimas novedades. Como he anunciado por redes sociales (¿aún no me sigues? ¡¿A qué esperas?! Puedes encontrar mis perfiles al final de la entrada), Pretty Pastelitos... ¡vuelve a youtube! Los vídeos serán muy diferentes a los que hacía anteriormente (ya no recuerdo ni el último vídeo que colgué... que desastre...) y intentaré colgar las ...

¡Hola Pretty Pasteleros! Sé, que como yo, también soy muy fans de las recetas de tarta de yogur que os estoy enseñando últimamente. Así que siguiendo vuestras peticiones, hoy aprenderemos a hacer otra tarta de yogur y chocolate, pero esta será especial. Y será especial por dos razones, la primera, será de dos chocolate y vendrá acompañada de unos delicios "schoko bons"® de Kinder; y la s ...

Antes de nada.... ¡Feliz año nuevooooooo Pretty Pasteleros! Yo pienso como Ana Morgade, se puede desear el año nuevo hasta el próximo 23 de diciembre, vale más tarde que mal educado dicen. Y esto es así ;) ¿Cómo os han ido las fiestas? Aquí en Pretty Pastelitos ya teníamos ganas de volver a escribir: yo tenía ganas de ponerme a hacer algunas galletitas y mi pareja tenía ganas que lo hiciera para ...

¡Muy buenas Pretty Pasteleros! Como muchos de vosotros sabréis en mi canal de yotube hay una sección dedicada única y exclusivamente a un challenge de cocina. Mis invitades tendrán que cocinar una receta de mi elección siguiendo mis instrucciones. Yo, en teoría, no les puedo ayudar. Digo en teoría porqué siempre estoy dando un pelín de ayuda. Demasiado buena soy con ellos. Esta vez la invitada al ...

¡Muy buenas Pretty Pasteleros! Después de un mes sin publicar nada, ya tocaba una nueva entrada en el blog y una nueva súper receta. Primer pediros disculpas por haber estado desparecida estás semanas, sinceramente no he podido dedicarle tiempo al blog y al canal y no quería que por ir con prisas el contenido se viera resentido. Así que preferí esperar a estar más tranquila y poder hacer algunas c ...

¡Buenos días Pretty Pasteleros! Hoy os traigo una receta muy especial. Es la primera vez que me atrevo con una tarta que no esté hecha a base de bizcocho y el resultado no puede ser más positivo. Como lleva yogur, la tarta debe permanecer en la nevera, así con el primer bocado no solo disfrutamos de la increíble mezcla del yogur con el chocolate blanco, sino también de su agradable temperatura. Qu ...

¡Hola y bienvenidos Pretty Pasteleros! Hoy os traigo un nuevo súper Pretty Consejo: ¿Por qué se me corta la masa de los bizcochos o similares? Recuerdo que cuando empecé con esto de la repostería era un problema que me encontré muchísimas veces, la masa de los bizcochos, cupcakes o similares se me cortaba y no tenía ni idea de cómo arreglarlo. Es más, no tenía ni la remota idea de porqué me suced ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo os va el agosto? ¿Estáis de vacaciones? ¡Pues a disfrutarlas! Aquí en Pretty Pastelitos no se para ni en agosto. Siento colgar la receta un martes, cuando normalmente las cuelgo en domingo pero es que estoy sin internet (aaaaaaaaah!) y voy buscando wifi como una posesa. Por eso hoy os traigo una receta muy sencilla, una gran idea para hacer una buena meriend ...

¡Hola y bienvenidos de nuevo Pretty Pasteleros! Una semana más os traigo un Pretty Consejo. No sabéis el miedo que me daba hacer y hornear galletas hace un tiempo. Les tenía temor. Las veía pero que tan, tan, tan complicadas. No me veía capaz de hacerlas, ni mucho menos. Y por internet vi que Waraö chocolates en Barcelona, hacía un cursillo de unas tres horitas para aprender a hacer galletas decor ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo prueba el veranito? Pretty Pastelitos sigue en marcha aún cuando estamos disfrutando de unas merecidísimas vacaciones. Sé que con estas temperaturas apetece muy poco meterse en la cocina y hacer uso del horno pero oye, que queréis que os diga, cuando a mí me apetece cocinar, cocino, aunque lo pase realmente mal por el calor. Luego una zambullida en la piscin ...