Para hacer esta receta vas a necesitar
100 gr chips de chocolate
100 gr de manteca
150 gr de azúcar rubia
170 gr de harina 0000
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
Cómo hacer cookies de chocolate: la guía paso a paso
En un recipiente colocamos la manteca, a punto pomada. Agregamos azúcar y batimos. Cuando la mezcla este bien cremosa, agregamos huevo y volvemos a batir hasta que todo quede con textura bien húmeda.
Agregamos el extracto de vainilla, un tercio de la harina, mezclamos y agregamos otro tercio, el polvo de hornear y una pizca de sal. Seguimos mezclando bien hasta que se integre.
Ahora mezclamos bien el ultimo poco de harina con las chispas de chocolate, hasta que nos quede una pasta cremosa.
Con ayuda de una cuchara, porcionamos sobre una placa enmantecada o con rocío vegetal y llevamos a horno medio por 15 minutos o hasta que estén apenas doradas ¡a disfrutar las cookies de chocolate!
Aprendé cómo hacer cookies con chispas de chocolate ¡ideales para picar a la tarde!
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— Tenedor Libre (@TenedorLibreOK) 30 de mayo de 2016
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