Ingredientes:
1 placa de hojaldre rectangular,
lonchas de jamón cocido, yo he usado 4 de las largas,
lonchas de queso que funda bien, yo 7,
un poco de mayonesa,
1 huevo para pintar.
Extender el hojaldre y pintar con dos cucharadas de mayonesa dejando un margen de dos cm alrededor de todo el hojaldre.
Poner el jamón cocido encima de la mayonesa, y luego las lonchas de queso que cubra el jamón.
Con la ayuda del papel del hojaldre enrollar en forma de tubo y con las dos manos hacer un circulo, yo he hecho el circulo por la parte más larga, para poder cerrarlo bien.
Batir el huevo y pintar el rosco.
Hornear a 200º con calor abajo y ventilador durante 15 minutos, o dependiendo del horno cuando se vea dorado.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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