Crema de coliflor con champiñones

Ingredientes 1 Coliflor mediana partida en trozos 1 Cebolla 250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos 250 gramos de champiñones cortados en rodajas 25 gramos de mantequilla 50 gramos de harina para cocinar 250 mililitros de leche 200 gramos de queso rallado Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Una pizca de nuez moscada Aceite Elaboración 1. Se corta la coliflor y se hierve con a ...

Último domingo del mes, como vengo haciendo ya desde hace unos meses hoy toca reto del #asaltablog, el cual ya os he dicho que me encanta y todos los meses hago lo imposible por participar, no se como me apaño, aunque miro con antelación recetas, las preparo.. al final, al igual que pasa hoy, me veo de madrugada terminando de redactar la entrada. Este mes el blog asaltado ha sido pekandoconeva, s ...

Hacía como mil años que no comíamos en casa coliflor...y no porque no nos guste, pero a veces sin razón alguna dejas de comprar algunas cosas durante una larga temporada de tiempo. Mi temporada de "no comprar coliflor" ha acabado!! El sábado, preparé esta coliflor que está para chuparte los dedos!!!! Si estáis en plena operación bikini, prescindir de la bechamel que es lo que más caloría ...

Hoy os traigo un aperitivo vegetariano que a mí me gusta mucho y prometo traeros más platos de este tipo para que disfrutéis como yo de la cocina vegetariana. Ingredientes: Para los de pimiento: Una cebolla pequeña 50gr de mantequilla 75ml de aceite 100gr de pimientos italianos 100gr de harina 25gr de maicena 1/2 l. de leche sal, nuez moscada, pan rayado 2 huevos aceite para freír Elaboración: Se ...

Como me ha ocurrido otras veces, fui a Lidl a por hojaldre fresco, y terminé con el carro lleno de atractivas monerías comestibles. Esta vez, había unas mini bandejas que tenía una pequeña coliflor y un pequeño brócoli, eso sí, eran perfectos, casi iguales y super frescos, así que... a la cesta! Ponemos una olla con agua a hervir. Cortamos Desarbolamos la coliflor y el brócoli, sacando todos s ...

Los ingredientes son: -Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos. -Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua. -Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos. -Picamos la cebolla y los champiñones. -Los ponemos a freír con un poco de sal hasta que estén dorados. -Echamos una cucharada de harina, removemos hasta que se fr ...

Una crema ligera y de sabor suave, la verdad no lo esperaba pero la hice por recomendación de una amiga y me gustó , nos gustó bastante en casa. Gracias al blog thermorecetas por esta crema tan rica que hasta al peque de la casa le gusta. Ingredientes para 4-6 personas: 350 gr de patatas peladas a trozos grandes 570 gr de coliflor limpia a ramilletes 1170 gr agua 35 gr aceite de oliva 1 pastilla c ...

Casi nadie utiliza las hojas de la coliflor. De hecho, hasta hace casi nada, nosotros tampoco. En ocasiones, mientras le retiraba tanta hoja verde sobre todo cuando estaban frescas y buenas y las tiraba a la basura (por cierto, ocupan un montón de espacio), pensaba que algo debería poder hacerse con ellas. He estado documentándome al respecto y  aquí va mi primera receta usando las hojas verdes de ...

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ La verdad es que no se por qué la coliflor no la tengo incluida entre mis habituales, es de las pocas cosas que siempre he tenido en mi catalogo de las cosas que no me gustan, creo que podría ser por el vomitivo olor que desprende al cocerse, pero he descubierto el secreto que lo evita y me he lanzado a probarla y la verdad es que ya mismo la estoy qu ...

Hoy te voy a mostrar como preparar esta deliciosa y saludable Crema de champiñones que está buenísima, con pocos ingredientes conseguirás una receta fantástica, muy completa y saludable. Otras recetas que te pueden gustar: Pollo al curry con patatas al horno, Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza. Ingredientes  400 gr de champiñones 1/2 cebolla 1 ajo Aceite de oliva Sal Caldo 3 quesit ...