CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE

Esta crema de mantequilla con sabor a fresa es muy buena y fácil de hacer, la podemos utilizar para decorar o para rellenar tortas. Algo que debemos de tomar en cuenta a la hora de elaborarla, es tener la mantequilla a temperatura ambiente para que así, sea más fácil de batir.Otro secreto es, batirla bastante para que la mantequilla pierda un poco ese sabor grasoso que tiene. Los ingredientes p ...

En esta ocasión vamos a hacer un post doble, pues son dos recetas de galletas diferentes que haremos a la vez, pues una vez metidos en faena salimos ganando al final, ya que el resultado merece la pena. Primero haremos unas deliciosas galletas de mantequilla ideales para tomar con un café, con un sabor delicado y muy suaves, y además son ideales para que nos ayuden los niños a hacerlas y decorarl ...

CREMA CHANTILLY INGREDIENTES: 1 taza de crema de leche espesa. 4 cucharadas de azúcar pulverizada. 1 cucharadita de extracto de vainilla. PREPARACIÓN: En un tazón previamente enfriado bata la crema de leche hasta que doble su volumen (debe marcarse en la crema la huella del batidor). Añada las cucharadas de azúcar, una a una envolviéndolas en el batido; por último agregue el extracto de vai ...

Ingredientes: 3 laminas de hojaldre. Huevo batido para pintar. Chocolate en polvo para decorar. Bolas de chocolate blanco y negro. Para la crema de chocolate: 500 grs. Leche. 2 huevos. 30 grs. Harina de maíz Maicena. 30 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 75 grs. Cacao en polvo valor a la taza. 75 grs. Azúcar. Para el merengue: 4 Claras de huevo. 100 grs. Azúcar. Para el almíbar: 300 grs. Azúca ...

Este fin de semana ha sido un finde movidito. Pero a veces la espera vale la pena. Siento haber tardado tantos días en publicar, pero algunos de vosotros ya sabéis que me di un golpe en el codo y llevo vendado el bazo desde los dedos hasta casi la axila, pero bueno aun así, con una mano os puedo escribir en el blogg y a mi quedirisimo novio lo tengo explotado haciendo mis recetitas!!! Jajjaj. Buen ...

Esta receta es del libro de Alma Obregón "Tarta Perfecta". He cambiado algunos de los ingredientes por los que tenía en casa y ha salido perfecta. Esta tarta está riquísima, el bizcocho es delicioso con un sabor a chocolate intenso y la crema de cacahuete me pirra!!! Utilicé un molde de 20 cm de diámetro y me salió para dos moldes de bizcocho. Ingredientes para el bizcocho: 80 ml. de ...

Ingredientes: 4 cucharadas de agua. 4 cucharadas de glicerina. 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 4 cucharadas de glucosa. 75 grs. de chocolate. 1 cucharada de leche líquida. 2 cucharadas de caramelina.* 1 k. de azúcar pulverizada. 250 grs. aproximadamente de cacao en polvo para amasar y extender. Preparación: Coloc ...

Y va la segunda entrega. Como pudieron ver en las fotos de la mesa de boda había una bandeja de cupcakes de chocolate. Los primeros en caer, se los prometo. ¡Y es que están de muerte! Fue uno de los primeros cupcakes que hice cuando empecé a experimentar en esto de la cocina creativa y, aunque he probado algunas recetas más con chocolate, me quedo con esta sin dudarlo. El bizcocho es esponjoso ...

Plátano y chocolate es una de mis combinaciones favoritas. Basta con probar este pastel para deleitarnos con su sabor. Es simplemente increíble. Lo mejor de todo el frosting que le da ese toque especial tan chic y diferente a las preparaciones convencionales. Para el pastel utilizaremos plátanos muy maduros que gracias a las islas canarias podemos disponer de ellos perfectamente todo el año en nue ...

Hola, feliz primavera / otoño a todos!! el sábado fue el cumpleaños de Valentina y como a ella le gusta tanto el chocolate, preparamos esta torta de chocolate, fresas y crema, también hicimos la torta de arándanos que ya habíamos publicado en la sección de recetas dulces para compartir en la oficina. Ingredientes para la torta: - 150 gramos de harina (si usan leudante no necesitan polvo de h ...