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Crema de manzana y DisfrutaBox diciembre 2018.

Voy a despedir el año con una doble entrada, porque de verdad que la falta de tiempo en esta época no me deja hacer mucho más. Apenas quedan 5 días para la Noche de Reyes y entre roscones, envolver regalos, esconderlos por casa para que ningún curioso los encuentre y demás historias no saco tiempo ni para publicar una triste foto en redes…

El caso es que llegó hace unas semanas la DisfrutaBox de diciembre y ni una pista os he dado, así que voy con la receta y el contenido de la caja sorpresa a la vez. Un dos en uno.



Dos de los productos de la caja sorpresa han sido dos latas de Sidra The Good Cider of San Sebastian y un paquete de Panela de Azucarera. Hace tiempo que tenía ganas de hacer una crema de manzana y la sidra ha potenciado su sabor dando como resultado una crema de intenso sabor y suave textura que no ha llegado a las 24 horas. A cucharadas nos la hemos comido. Y un toque caramelizado que le ha dado la panela además del color dorado.

Pero os dejo la receta para que veáis que además no se tarda nada de nada de nada en preparar. Es ideal para acompañar platos de asado o como colofón de una comida copiosa. Un postre ligero y delicioso para los amantes de la manzana.





Ingredientes
3 manzanas Golden
3 manzanas Pink Lady
250 ml de sidra The Good Cider of San Sebastian Dry Apple
4 cucharadas de panela de Azucarera

Pelamos, descorazonamos y troceamos las manzanas.

Echamos la sidra en una cazuela y añadimos la panela. Ponemos a calentar a fuego fuerte hasta que arranque a hervir. Bajamos el fuego y dejamos cocer unos minutos para que se evapore el alcohol.

Añadimos las manzanas y cocinamos a fuego medio removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo de la cazuela.

Cuando estén blandas y hayan adquirido un tono dorado retiramos del fuego y dejamos templar unos minutos.

Echamos en el vaso de la Thermomix o de un robot de cocina o batidora de mano (cuanta más potencia tenga más fina quedará la crema). Programamos 3 min, vel 8. Si quedase algún grumo triturar 2 min más.

Dejar enfriar por completo antes de comer.



Con el hastag #DisfrutaBox, este mes nos hemos convertido en auténticos Gourmet gracias al contenido de nuestra caja sorpresa. Para los amantes del buen comer. Para los que disfrutan de los pequeños placeres.





El contenido de nuestra DisfrutaBox de este mes ha sido este:

- Dry Apple y Strawberry, de The Good Cider of San Sebastian.- 2€ x 2 = 4€. Todo el sabor de la sidra en dos sabores. Sidra de manzana potenciada con todo el sabor de la manzana y Sidra con sabor a piruleta. ¿Con cuál te quedas?

- Chocolate Negro Floral 78%, de Nestle Les Recettes de LÀtelier.- 2,20€. Intenso chocolate negro y delicadas notas florales. Date un capricho.

- Green Tea Pomegranate, de Little Miracles.- 1,95€. Té verde puro, mezclado con gingseng. Sin azucares añadidos. Con jarabe de ágave.

- Salsa Yogur para Ensalada, de Hellmanns.- 1,89€. Con un suave toque de lima y elaborada con ingredientes 100% naturales. Para aderezar tus ensaladas o darle un toque diferente a tus bocadillos o sandwiches.

- Sopa Gourmet de Cocido y Sopa Gourmet de Pollo, de Gallina Blanca.- 1€ x 2 = 2€. Elaboradas con ingredientes de primera. Pollo de corral, chorizo y jamón ibéricos y quinoa con verduras. ¿Apetece una sopa caliente para cenar?

- Panela, de Azucarera.- 1,95€. El azúcar moreno de caña integral sin refinar que se producemediante la cristalización de los jugos de la caña. De un sabor intenso ideal para darle un toque caramelizado a tus cafés, infusiones o postres.

- Bebida de Avellanas, de Borges Natura.- 2,45€. Tu ración diaria de frutos secos en un solo vaso. Baja en grasas saturadas, baja en sal y sodio. Sin azúcares ni edulcorantes añadidos. Intenso sabor a avellanas.

- Caja Roja Milk Sublime, de Nestle Caja Roja.- 5€. Un surtido degustación de bombones de chocolate con leche. Rellenos de un cremoso praliné a base de almendras en cuatro variedades: crocanti con crujientes trocitos de almendra caramelizada, salted caramel, gingerbread y merengue con aroma de nata (crema de leche). ¿Cuál es tu favorita?

Nuestro producto belleza de este mes:

- Beauty Blam, de Art.Work.- 20,30€. Mascarilla sin aclarado que nutre y protege el cabello además de mantener el color perfecto hasta la siguiente coloración. Consiguiendo con él un volumen extra si lo aplicamos en las raices. Suavidad extrema tras el secado. Me ha encantado.



El importe total de la DisfrutaBox de este mes ha sido de 41,74€, de los que tú solo pagarás 15,91€.

Consigue aquí la tuya.



Fuente: este post proviene de Cuadernos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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